mama
mama @cook_8448928
Λάρισα

Κρέμα με μανιτάρια χωρίς πολλά λιπαρά και ελαφριά!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να το σερβίρουμε σαν ορεκτικό αλλά και σαν σάλτσα σε μακαρόνια (ριγκατόνι) ή κρέας κόκκινο.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

18 Minutes
4 άτομα
  1. 1 συσκευασία φρέσκα μανιτάρια (όλα τα είδη κάνουν)
  2. 1 κουτί γάλα Νουνού light
  3. 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
  4. 2 σκελίδες σκόρδο
  5. μοσχοκάρυδο(προαιρετικό)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε σε ελάχιστο λάδι τα μανιτάρια και το σκόρδο μέχρι να κοκκινήσουν και μετά τα σβήνουμε με το γάλα..

  2. 2

    Κρατάμε λίγο γάλα κρύο για να λιώσουμε το κόρν φλάουρ και μετά τα ανακατέυουμε συνέχεια για να μην σβολιάσει μέχρι να γίνει όσο θέλουμε εμείς κρεμώδες..πάντα σε χαμηλή φωτιά.

  3. 3

    Τέλος προσθέτουμε το τριμένο μοσχοκάρυδο και έτοιμο!!

Αντιδράσεις

Σχόλια (27)

mama
mama @cook_8448928
Μια μικρή αλλαγή που έκανα ήταν να βάλω αντί για εβαπορέ φρέσκο γάλα και 2κ.σ. κορν φλάουρ... έγινε ακόμη πιο ελαφρύ αλλά γευστικότατο!!

Από

mama
mama @cook_8448928
στις
Λάρισα