Μανιτάρια γεμιστά 2
Εύκολο και ευπαρουσίαστο ορεκτικό
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα μεγάλα μανιτάρια με τα μικρά ή τα μεσαία ανάλογα με τον τρόπο που θέλουμε να τα σερβίρουμε (πχ. για μπουφέ). Για τυρί εγώ βάζω ένταμ ή Gouda μπορείτε αν προτειμάτε να βάλετε κάτι πιο αλμυρό.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε τα κοτσάνια απο τα μανιτάρια, και τα ψιλοκόβουμε μέσα σε ένα μπωλ.
-
2
Ανακατεύουμε μαζί το τριμμένο τυρί, το μπεικον και το ζαμπόν ψιλοκομμένα και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.
-
3
Γεμίζουμε τα μανίταρια με τη γέμιση και ψήνουμε για 20' περίπου ανάλογα και με το φούρνο μας.
Σχόλια (7)