Μανιτάρια με φέτα

Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Γρήγορη, εύκολη και οικονομική, μα πάνω απ' όλα δοκιμασμένη! Λίγα μυστικά ακόμα Ορεκτικό Αν είστε χορτοφάγοι παραλείψτε το μπέικον Αν θέλουμε τρίβουμε και παρμεζάνα μόλις ξεφουρνίσουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ένα θρεπτικότατο και νοστιμότατο φαγάκι. Προσωπικά αγαπώ περισσότερο αυτή την εκδοχή από την τοματένια! Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε τη FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Απλό, χωριάτικο, αλλά υπέροχο πιάτο για τις μέρες που δεν έχουμε πολλή όρεξη για μαγειρέματα. Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Μακαρόνια με κιμά μπολονέζ. Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Λεμονάτο να γλύφετε τα δάχτυλά σας. Λίγα μυστικά ακόμα Αν θέλουμε διαλύουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ ή και παραπάνω, εξαρτάται απο το ζουμάκι που έχετε, σε λίγο νερό και ρίχνουμε στη κατσαρόλα για να δέσει το ζουμί. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Μια ξεχωριστή τηγανιά που θα σας τρέχουν τα σάλια. Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Μια δική μου συνταγή για μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα τόνου. Λίγα μυστικά ακόμα Αν δεν σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις μπορείτε να παραλείψετε το τσίλι και την πάπρικα! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Λίγα μυστικά ακόμα Καλό είναι το μείγμα να μείνει ψυγείο για λίγη ώρα πριν φτιάξουμε τα μπιφτέκια για να τραβήξουν τα υλικά και να φουσκώσει το κουάκερ. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Ευκολα και γρηγορα, πεντανοστιμα γεμιστα κολοκυθακια με κιμα και ρυζι και με σως αυγολεμονο, της γιαγιάς μου. Λίγα μυστικά ακόμα: Η συνταγη αυτη ειναι της γιαγιας μου της Κων/πολιτισας (αιωνια η μνημη της) και οποτε την εκανε δεν εμενε ουτε ψιχουλο για δειγμα. Εγώ κοιτάω να παίρνω πιο μικρά κολοκυθάκια και αν βρείτε πάρτε τα σκούρα τα πράσινα. Εάν είναι πιο μεγάλα μπορείτε να τα κόψετε στη μέση και τότε να τα αδειάσετε για πιο ευκολία. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. Καλή σας όρεξη!

Μια νοστιμότατη σάλτσα κιμά με διακριτικό άρωμα κόκκινου κρασιού για να συνοδεύσουμε τα ζυμαρικά μας! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορούμε να προσθέσουμε και σκόρδο αν θέλουμε. και τρμμένη φέτα όταν σερβίρουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Εδώ θα βρείτε τη συνταγή για κριτσίνια τραγανά.Ελπιζω να σας αρέσει! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε πριν βάλετε τα κριτσίνια στον φούρνο να τα πασπαλίσετε μ σουσάμι ή σταφίδες (εγώ σε αυτή τη φωτογραφία δεν έβαλα τίποτα από τα δύο). Καλή Τύχη! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Νηστίσιμα σκαλτσουνάκια για την σαρακοστή. Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Νοστιμότατη, καταπληκτική, ανεπανάληπτη σπανακοχορτόπιτα-όπως την λέεω εγώ- της γιαγιάς. Τρώγεται για μέρες!Αν μείνει! Λίγα μυστικά ακόμα Πρίν βάλουμε το ταψί μας στο φούρνο ραντίζουμε την πίτα μας με λίγο νεράκι. Θα κάνει τραγανό το φύλλο! Πριν ρίξουμε το σπανάκι στην κατσαρόλα το σφίγγουμε με τα χέρια μας για να φύγει το περιττό νερό. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Τα γεμιστά κανελόνια μου, είναι μία πολύ εύκολη συνταγή, που εδώ και είκοσι χρόνια με βγάζει ασπροπρόσωπη σε κάθε περίσταση! Είναι πάντα καλοψημένα κι έχουν ευχάριστη κρούστα τυριού! Τη συνταγή αυτή τη διάβασα στο κουτί από τα κανελόνια ''Μέλισσα'' πριν 20 χρόνια. 'Οταν 1-2 χρόνια μετά άλλαξαν τη συσκευασία, έβαλαν διαφορετική συνταγή που περιείχε σπανάκι στη γέμιση. Την πρώτη εκδοχή δεν την ξαναείδα πουθενά, αλλά είχα προλάβει να τη φτιάξω καμμιά δεκαριά φορές και την είχα μάθει απ΄ έξω κι ανακατωτά!!!!!!Ευχαριστούμε πολύ την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα - βήμα.

Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ένα πεντανόστιμο λαδερό φαγητό! Λίγα μυστικά ακόμα Αν θέλουμε δεν βάζουμε το λεμόνι στην κατσαρόλα και φτιάχνουμε αυγολέμονο. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ένα ακόμη αγαπημένο μας φαγητό που σερβίρω συνήθως για ορεκτικό αλλά καταλήγει να γίνεται κυρίως πιάτο 😄😄😄

Τα κάστανα, βραστά ή ψητά τρώγονται ευχάριστα από όλους!! Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο. Λίγα μυστικά ακόμα χαμηλών υδατανθράκων Σερβίρετε με χοντροκομμένες τηγανητές πατάτες!!Ευχαριστούμε την ANGOLINA  για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Οι σουπιές της Μαρίας Λίγα μυστικά ακόμα Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και μερικές πατατούλες. Εμένα μ'αρέσουν πιο πολύ τηγανητές με αυτό το φαγάκι!Καλή επιτυχία!Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Λίγα μυστικά ακόμα Εγώ πάντα αυτή τη κρέμα κάνω. Μόλις κρυώσει την χτυπάω στο μίξερ και γίνετε αφράτη. Αν θέλουμε να την κάνουμε σοκολατένια την κρέμα λιώνουμε 50 γρ. κουβερτούρα και την προσθέτουμε στο τέλος μαζί με το βούτυρο. Είναι συνταγή του Παρλιάρου από το βιβλίο Σοκολάτα. Είναι δοκιμασμένη άπειρες φορές. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Κολοκυθάκια Μπριάμ Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε την christmast για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Η Ιταλική κουζίνα συνδυάζει με μαεστρία τα υλικά μετατρέποντας απλά πιάτα σε πραγματικά αριστουργήματα. Ήμουν πάντα λάτρης του ριζότο ωστόσο δεν τόλμησα μέχρι τώρα να το μαγειρέψω. Ιδού λοιπόν η πρώτη μου προσπάθεια με συνταγή του Άκη Πετρετζίκη προσαρμοσμένη στα δικα μου γούστα #κρασί

Τα ετοιμάζω συνήθως για βραδινό στα παιδιά μου, τους αρέσει πολύ. #Ημερολόγιο2023. #νηστίσιμο

Μια πολυ απλή και υγιεινή συνταγή με πίτουρο βρώμης με μανιτάρια και λεμόνι. Λίγα μυστικά ακόμα Η βρώμη ειναι πλούσια σε σίδηρο αλλα επειδή είναι απο φυτική πηγή (μη αιμικός) απορροφάται καλύτερα αν τον συνδιάσουμε με βιταμίνη C. Επίσης η βιταμίνη C καταστρέφεται σε υψηλές θερμοκρασίες γι αυτό και προσθέτω τον χυμό λεμονιού στο τέλος, όταν έχει κρυώσει λίγο.Προφανώς μπορεί κάποιος να πετάξει το νερό και τα μανιτάρια μέσα στην κατσαρόλα και λίγο πριν είναι έτοιμα τα μανιτάρια να προσθέσει την βρώμη. Είναι λίγο πιο σύντομο έτσι, αν και δεν εχει διαφορά μεγάλη γιατί πάλι περιμένεις να κρυώσει λίγο για να το φας.Στην φώτο είναι και τα υπόλοιπα συνοδευτικά από το πρωινό μου.

Ιδανική συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών. Μπορεί να'ναι σαν ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό. Οι αναλογίες είναι στο περίπου, μπορείτε να κάνετε όποιες εναλλαγές θέλετε ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Η συνταγή αφορά το περίβλημα, δηλαδή τη ζύμη την οποία θα γεμίσετε με τη δική σας γέμιση για να φτιάξετε έπειτα τα δικά σας spring rolls! Λίγα μυστικά ακόμα Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.