Μανιταρόσουπα

Bαθμολογία: 4.3333
       
 
6 ψήφοι
,

Περιγραφή

Εύκολη και νοστιμη σούπα

Μανιταρόσουπα
photo: Ζουζουνελ

Τι χρειαζόμαστε:

  • 0.5 kg φρέσκα μανιτάρια
  • 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • λίγο λάδι
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι
  • Άνιθος
  • λίγο αλεύρι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Χορτόσουπες
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Δυσκολία: Εύκολο
Περιέχει: Ρύζι , Μανιτάρια
Σερβίρει: 4
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 10' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 20' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Τσιγαρίζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα μανιτάρια λίγο, μέχρι τα μανιτάρια να βγάλουν το ζουμί τους.
  2. Προθέτουμε περίπου 1.5 lt νερό, το ρύζι, αλάτι και πιπέρι.
  3. Τα βράζουμε μέχρι να ετοιμαστεί το ρύζι.
  4. Μόλις το ρύζι είναι έτοιμο χυλώνουμε τη σούπα με λίγο αλεύρι και προσθέτουμε τον άνιθο. Στο πιάτο μας μπορούμε να βάλουμε και λεμόνι ανάλογα με τα γούστα μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Γίνεται ακόμα πιο νόστιμη αν προσθέσουε νοστιμιά Maggi ή και κύβο λαχανικών ή ότι άλλο μας αρέσει. Σπίτι μας τη τρώμε όλη τη Μ. Εβδομάδα, είναι πλέον παράδοση εδω και χρόνια.

Σχετικές συνταγές

    6 Όλα

    #
    Σχόλιο από Evelina_26, 1-3-09  
    den exw xanafaei manitarosoupa.dokimasa thn suntagh sou kai trela8hka!!
    mpravo sou :))
    #
    Σχόλιο από evdoba, 12-3-09  
    Έκανα αυτή τη συνταγή την προηγούμενη εβδομάδα και μου άρεσε πολύ.
    Η μόνη αλλαγή είναι ότι πρόσθεσα μοσχοκάρυδο.
    #
    Σχόλιο από NPB, 23-8-09  
    βαζω 3 αντι για 4 ή 5 μόνο και μόνο για το "μυστικό" της μαγείρισσας που προτείνει να βελτιώσουμε τη γεύση του σπιτικού φαγητού με χημικά/εργοστασιακά παρασκευάσματα τύπου κύβο λαχανικών, κτλ!
    #
    Σχόλιο από Loukia84, 21-9-10  
    Ήταν πραγματικά πάρα πολύ νόστιμη κ πετυχημένη, της έβαλα κ νοστιμιά και λίγο γαλατάκι στο τέλος. Το αλεύρι από ο,τι κατάλαβα το αραιώνουμε πρώτα για να μη σβωλιάσει. Κ το κυριότερο πανεύκολη. Ευχαριστώ πολύ
    #
    Σχόλιο από Ζουζουνελ, 17-11-10  
    Η σουπα ειναι καταπληκτικη νοστιμοτατη και γρηγορη ευχαριστουμε για την συνταγη!
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 17-3-16  
    Εξαιρετική, πεντανόστιμη μανιταρόσουπα!!!
    Έκανα τη συνταγή με μικρή παραλλαγή, την έφτιαξα δλδ με αποξηραμένα μανιτάρια, τα οποία αφού τα έριξα νωρίτερα στο νερό να φουσκώσουν λίγο, συνέχισα τη συνταγή όπως έχει και το νερό τους το χρησιμοποίησα για τη σούπα. Στο τέλος την έπηξα ελαφρά, με κορν φλάουρ.
    Ευχαριστούμε για τη νόστιμη συνταγή, καθιερώνεται για τις νηστείες μας κι όχι μόνο!

    6 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από Evelina_26, 1-3-09  
    den exw xanafaei manitarosoupa.dokimasa thn suntagh sou kai trela8hka!!
    mpravo sou :))
    #
    Σχόλιο από evdoba, 12-3-09  
    Έκανα αυτή τη συνταγή την προηγούμενη εβδομάδα και μου άρεσε πολύ.
    Η μόνη αλλαγή είναι ότι πρόσθεσα μοσχοκάρυδο.
    #
    Σχόλιο από NPB, 23-8-09  
    βαζω 3 αντι για 4 ή 5 μόνο και μόνο για το "μυστικό" της μαγείρισσας που προτείνει να βελτιώσουμε τη γεύση του σπιτικού φαγητού με χημικά/εργοστασιακά παρασκευάσματα τύπου κύβο λαχανικών, κτλ!
    #
    Σχόλιο από Loukia84, 21-9-10  
    Ήταν πραγματικά πάρα πολύ νόστιμη κ πετυχημένη, της έβαλα κ νοστιμιά και λίγο γαλατάκι στο τέλος. Το αλεύρι από ο,τι κατάλαβα το αραιώνουμε πρώτα για να μη σβωλιάσει. Κ το κυριότερο πανεύκολη. Ευχαριστώ πολύ
    #
    Σχόλιο από Ζουζουνελ, 17-11-10  
    Η σουπα ειναι καταπληκτικη νοστιμοτατη και γρηγορη ευχαριστουμε για την συνταγη!
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 17-3-16  
    Εξαιρετική, πεντανόστιμη μανιταρόσουπα!!!
    Έκανα τη συνταγή με μικρή παραλλαγή, την έφτιαξα δλδ με αποξηραμένα μανιτάρια, τα οποία αφού τα έριξα νωρίτερα στο νερό να φουσκώσουν λίγο, συνέχισα τη συνταγή όπως έχει και το νερό τους το χρησιμοποίησα για τη σούπα. Στο τέλος την έπηξα ελαφρά, με κορν φλάουρ.
    Ευχαριστούμε για τη νόστιμη συνταγή, καθιερώνεται για τις νηστείες μας κι όχι μόνο!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα β...
    Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα λαχανικά μας
    Το να αγοράσεις λαχανικά πολλές φορές δεν αρκεί...
    Ρύζι
    Μέσα στο σάιτ μας έχουμε πάρα πολλές συνταγές που...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 300 αγαπημένων συνταγών, του/της giannis kr
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 127 αγαπημένων συνταγών, του/της jeniam
    Μανιτάρια
    Ένα βιβλίο 20 αγαπημένων συνταγών, του/της Koritsi dixws onoma
    σουπες
    Ένα βιβλίο 36 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 9 αγαπημένων συνταγών, του/της eua kamakari