Μαρμελάδα Φράουλας στο θερμομίξ

Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες και τις βάζετε στην κατάψυξη για τουλάχιστον ένα βράδυ. Μετά τις βάζετε σ’ ένα σουρωτήρι και τις αφήνετε να ξεπαγώσουν πολύ καλά τουλάχιστον για 5-6 ώρες.

Βάζετε τις φράουλες στον κάδο μαζί με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και ρυθμίζετε 10 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 1 τοποθετώντας το καλαθάκι στη θέση της μεζούρας.

Ρυθμίζετε ακόμα 10 λεπτά, 100° C, ταχύτητα 1. Αν χρειαστεί προσθέτετε ακόμα λίγα λεπτά.

Αν σας αρέσει να είναι αλεσμένο το φρούτο πατάτε το κουμπί Turbo μερικά δευτερόλεπτα.