Μέλτιν Μόμεντς
Νόστιμα μπισκοτάκια βουτύρου
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή την έχω φτιάξει από το βιβλίο Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ κι επειδή μας αρέσει ιδιαίτερα θέλησα να τη μοιραστώ μαζί σας.
Υλικά
-
180 γρ. βούτυρο
-
1/3 κούπας άχνη ζάχαρη
-
1 κουταλάκι βανίλια
-
1/3 κούπας κορνφλάουρ
-
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
κερασάκια γλασέ για στόλισμα (προαιρετικά)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Στρώστε μια λαδόκολλα σ'ένα ταψί.
-
2
Με μίξερ χειρός χτυπήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια ώσπου να γίνουν μια λεία κρέμα. Έπειτα ρίξτε το αλεύρι και το κορνφλάουρ και χτυπήστε τα ώσπου να γίνουν μία λεία ζύμη.
-
3
Βάλτε το μείγμα σε κορνέ ζαχαροπλαστικής με μύτη ροζέτας και φτιάξτε ροζέτες στο ταψί που έχετε ετοιμάσει.
-
4
Βάλτε σε κάθε ροζέτα μισό κερασάκι. Ψήστε τα για 15 λεπτά ή ώσπου να χρυσίσουν. Μεταφέρετε τα μπισκότα σε σχάρα, ώσπου να κρυώσουν.
-
5
Αν θέλετε, μπορείτε να τα καλύψετε με σοκολάτα ή να τα ενώσετε ανά δύο με μαρμελάδα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (3)