κύρια φωτογραφία συνταγής Μεσογειακή φριτάτα

Μεσογειακή φριτάτα

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6 μερίδες
  1. 1 κ.σ. λάδι
  2. 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  3. 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  4. 2 φέτες μπέικον κομμένο σε λωρίδες
  5. 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  6. 2 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομένο
  7. 60 γρ. ντομάτες κομμένες στο multi
  8. 60 γρ. ελιές κομμένες σε φέτες
  9. 2 πατάτες βραστές κομμένες σε φέτες
  10. 6 αυγά ελαφρά χτυπημένα
  11. αλατοπίπερο
  12. 60 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνετε το λάδι και βάζετε το κρεμμύδι με το λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθεί.

  2. 2

    Βγάζετε το κρεμμύδι από το τηγάνι και βάζετε το μπέικον, σκόρδο, κιμά με ελάχιστο λαδάκι αν χρειαστεί μέχρι να ροδίσει ο κιμάς.

  3. 3

    Στραγγίζετε αν υπάρχουν πολλά ζουμιά.

  4. 4

    Προσθέστε τον βασιλικό, τις ντομάτες και τις ελιές.

  5. 5

    Αδειάστε σε λαδομένο ταψί το μίγμα του κιμά και ρίχτε από πάνω τις πατάτες και το κρεμμύδι.

  6. 6

    Ανακατέψτε το τυρί με τα αυγά.

  7. 7

    Αλατοπιπερώστε και ψήστε στο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

stellapanos
stellapanos @cook_8450796
στις
Σαμος,Ελλαδα
Ειμαι η Στελλα.Μενω μονιμα στη Σαμο και ειμαι παντρεμενη με εναν αξιολατρευτο αντρα τον Παναγιωτη οπου λογο δουλειας,πλοιαρχος εμπορικου ναυτικου, λειπη για αρκετο καιρο απο κοντα μας αυτο ομως δεν μας κανει αν και 13 χρονια μαζι να ειμαστε ακομα ερωτευμενοι απο τον γαμο μας αποκτησαμε ενα υπεροχο αγγελουδι σημερα 3 ετων το φωτη μας το "παρηγορακι μου" οπως τον λεω εγω μιας και μοιαζη καταπληκτικα στον αντρα μου.Δεν εργαζομε και ειμαι καλα γι'αυτο γιατι μεγαλωνο το παιδι μου και ειμαι κοντα του παντα,και μπορω να ειμαι και κοντα στο συζηγο μου και να τον περιποιουμε οπως του αρμοζη.Στο site με εβαλε η φιλη μου elenikolas και την ευχαριστω πολυ για την ομορφη ενασχολιση αλλα και παρεα που βρηκα
Δες περισσότερα