Μεσογειακή σαλάτα με φιογκάκια
Μια πανέυκολη και πεντανόστιμη συνταγή!Τρώγεται κρύα ή ζεστή και είναι υπέροχη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να βάλετε και κάπαρη στο φαγητό ή ελίες καθαρισμένες.
Υλικά
-
500 γραμ. φιογκάκια
-
4-5 φρέσκιες ντομάτες
-
150 γραμ. τυρί φέτα
-
1 ματσάκι βασιλικό
-
χυμό από ένα λεμόνι
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας.Τα στραγγίζουμε και τα ανακατεύουμε με μια κουταλιά της σούπας λάδι για να μην κολλήσουν.
-
2
Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κυβάκια.Κόβουμε το τυρί επίσης σε κυβάκια.Πλένουμε τον βασιλικό,τον σκουπίζουμε και πετάμε τα κοτσανάκια και κρατάμε τα φύλλα.
-
3
Βάζουμε το λάδι,το χυμό από το λεμόνι και το αλατοπίπερο σε ένα σέικερ και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθόυν.
-
4
Σε μια βαθιά σαλατιέρα ρίχνουμε τα ζυμαρικά,τις ντομάτες,το τυρί και τον βασιλικό και ανακατεύουμε.Το περιχύνουμε με το μίγμα από το λάδι και ανακατεύουμε να πάει παντού.
-
5
Αν θέλουμε το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει ή το τρώμε ζεστό.Καλή όρεξη!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (2)