Μεθύστακες

5 σχόλια

Συνταγές για φοινίκια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή αυτή την βρήκε από μια γνωστή της η μητέρα μου και εκ τότε την φτιάχνει. Είναι σαν μελομακαρουνα. Την έχω γράψει με την καθοδήγηση της.Τα φοινίκια στην Ελλάδα λέγονται κάπως άλλα μου διαφεύγει..

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι
1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
3 κουταλιές μπέϊκιγκ πάουντερ
αλεύρι για γλυκίσματα ως ότου γίνει μια μαλακή ζύμη
Γέμιση
φοινίκια κομμένα
καρύδια
κανέλλα
λίγο γαρύφαλλο αλεσμένο
Σιρόπι
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι μέλι
2-3 γαρύφαλλa
2 ποτήρια νερό
λίγο λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάτε το βούτυρο και μετά το λάδι,προσθέτουμε την ζάχαρη και έπειτα τον χυμό.
2

Μέτα προσθετετε σιγά-σιγά το αλεύρι, μαζί με μπέϊκιγκ πάουντερ ως ότου γίνει μια μαλακή ζύμη.
3

Έπειτα κόβετε ένα κομμάτι απ’ την ζύμη και το κάνετε μια μικρή μπάλα.
4

Έπειτα το πιέζετε στην παλάμη, για να ανοίξει και προσθέτετε την ποσότητα της γέμισης που αναλογεί.
5

Το κλείνετε και τα βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ͦ βαθμούς.
6

Όταν τα βγάζετε τα αφήνετε λίγο να κρυώσουν και έπειτα τα βάζετε στο σιρόπι το οποίο φτιάξατε.