Μύδια σαγανάκι με μουστάρδα και ρίγανη
Μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή με μύδια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για τους λάτρεις της σάλτσας, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μουστάρδα με 1-2 ντομάτες τριμμένες και να ελαττώσετε το νερό.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Αραιώνετε μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα σε μισό ποτήρι νερό σε ένα κατσαρολάκι και τα βάζετε να βράσουν.
-
2
Προσθέτετε μια πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Αν θέλετε βάζετε και μπαχάρι.
-
3
Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτετε το τυρί.
-
4
Αφού πάρει μια βράση, προσθέτετε τα μύδια (αφού τα έχετε ξεπλύνει πιο πριν). Σε 3'-5' είναι έτοιμα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια