Μύδια σαγανάκι σαλονικιώτικα
Αυτή τη συνταγή μου την έμαθε ο μπαμπάκας μου που τον έχασα πρόσφατα. Εγώ ποτέ δεν έτρωγα μύδια κι όμως με αυτή την υπέροχη συνταγή κατάφερε να με κάνει όχι μόνο να τα τρώω αλλά να γίνουν και τα αγαπημένα μου!!!
Recipe by KATSOF
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Αρχικά σωτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά.
-
2
Σβήνουμε με το κρασί και αμέσως προσθέτουμε τα μύδια, τον άνηθο και τον μαιντανό.
-
3
Αλατοπιπερώνουμε και συμπληρώνουμε λίγο νεράκι.
-
4
Αφήνουμε να βράσουν τα μύδια για λίγο και έπειτα προσθέτουμε την μουστάρδα και στο τέλος τον χυμό λεμονιού.
-
5
Ετοιμα!
Σχόλια (17)