Μηλοκουραμπιεδάκια φανταστικά

Bαθμολογία: 4.5
       
 
4 ψήφοι
,

Περιγραφή

Πρόκειται για μία πανεύκολη συνταγή, που τρώγεται ευχάριστα όλο τον χρόνο και όχι μόνο τα Χριστούγεννα καθώς συνδυάζει την υπέροχη γεύση της μηλόπιτας με την όψη του αγαπημένου μας κουραμπιέ.  Δοκιμάστε τα !!!

Μηλοκουραμπιεδάκια φανταστικά

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 ώριμα μήλα τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη (με την φλούδα τους)
  • 1 ποτήρι σπορέλαιο
  • 3 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
  • 1 1/2 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδι τριμμένο
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει
  • άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Διάφορα μπισκότα
Εποχιακά: Φθινοπωρινή
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Vegan , Χορτοφαγική
Φτιάχνει: περίπου 30-35 κομμάτια
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 30' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 25' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας μ' ένα κουτάλι αφήνοντας τελευταίο το αλεύρι.
  2. Όταν η ζύμη μας πάψει να κολλάει στα χέρια είναι έτοιμη.
  3. Τα πλάθουμε στο σχήμα του κουραμπιέ και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς με αέρα για περίπου 30 λεπτά.
  4. Τα πασπαλίζουμε με την άχνη ζάχαρη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλό είναι όταν τα πασπαλίσουμε με την άχνη να είναι ακόμα ζεστά.  Με αυτόν τον τρόπο η ζάχαρη κολλάει και δεν φεύγει!

Σχετικές συνταγές

    10 Όλα

    #
    Σχόλιο από zara, 17-10-15  
    Για να λες έχουν γεύση μηλόπιτας και όψη κουραμπιέ, πάει να πεί ότι είναι μαλακά και όχι τραγανά σαν τον κουραμπιέ. Καλά κατάλαβα η κάνω λάθος;
    #
    Σχόλιο από mary_1, 17-10-15  
    Είναι όντως φανταστικά!
    Η εξωτερική επιφάνεια είναι τραγανή και το εσωτερικό μαλακό με γεύση μηλόπιτας! Τα έψησα 40 λεπτά, γιατί στα 30 δεν είχαν πάρει αρκετό χρώμα και επειδή δεν είχα σταφίδες τις αντικατέστησα με cranberries.
    #
    Σχόλιο από l1geor, 20-10-15  
    Mary σε ευχαριστω πολυ και τα αστερακια αλλα και για τα καλα σου λογια!!!Δεν φανταζεσαι ποσο χαρηκα που εκανες τη συνταγη μου....Η ιδεα με τα cranberries φανταστικη!!!οσο για το ψησιμο καλα εκανες και τα εψησες λιγο παραπανω...φουρνος με φουρνο διαφερει αλλωστε....
    #
    Σχόλιο από l1geor, 20-10-15  
    Zara πολυ καλα καταλαβες!!!Η υφη ειναι μαλακη και ελαφρως υγρη λογο του μηλου...η εμφανιση ειναι σαν του κουραμπιε!
    #
    Σχόλιο από mariagal, 30-10-15  
    kalimera, tha ithela na ta kanw, apla thelw na rwthsw poso peripou alevri sikwnei? eyxaristw!
    #
    Σχόλιο από l1geor, 30-10-15  
    Με μεγαλη επιφυλαξη και εντελως χοντρικα θα σου πω περιπου 300 γρ.αλλα πηγαινε το σταδιακα για το δεις....θα το καταλαβεις οταν δεν θα θελει αλλο αλευρι μην σε προβλημετιζει...η ζυμη θα γινει λεια,ελαστικη και φυσικα δεν θα κολλαει καθολου στα χερια σου!Αν την κανεις πες μου εντυπωσεις και ποσο περιπου αλευρι σου πηρε μηπως βοηθηθει και καμια αλλη φιλη που θελει να τα φτιαξει
    #
    Σχόλιο από tahitian, 18-11-15  
    #
    Σχόλιο από mariagal, 19-11-15  
    #
    Σχόλιο από despinal, 18-5-16  
    Εξαιρετικά! Δεν έβαλα καρύδια και σταφίδες, χρησιμοποίησα κουπ πατ και τα έψησα στους 180 για περίπου 25 λεπτά.
    #
    Σχόλιο από l1geor, 23-5-17  
    tahitian,mariagal και despinal σας ευχαριστώ πολυ για τα πιρουνακια σας :-)

    6 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από zara, 17-10-15  
    Για να λες έχουν γεύση μηλόπιτας και όψη κουραμπιέ, πάει να πεί ότι είναι μαλακά και όχι τραγανά σαν τον κουραμπιέ. Καλά κατάλαβα η κάνω λάθος;
    #
    Σχόλιο από mary_1, 17-10-15  
    Είναι όντως φανταστικά!
    Η εξωτερική επιφάνεια είναι τραγανή και το εσωτερικό μαλακό με γεύση μηλόπιτας! Τα έψησα 40 λεπτά, γιατί στα 30 δεν είχαν πάρει αρκετό χρώμα και επειδή δεν είχα σταφίδες τις αντικατέστησα με cranberries.
    #
    Σχόλιο από tahitian, 18-11-15  
    #
    Σχόλιο από mariagal, 19-11-15  
    #
    Σχόλιο από despinal, 18-5-16  
    Εξαιρετικά! Δεν έβαλα καρύδια και σταφίδες, χρησιμοποίησα κουπ πατ και τα έψησα στους 180 για περίπου 25 λεπτά.
    #
    Σχόλιο από l1geor, 23-5-17  
    tahitian,mariagal και despinal σας ευχαριστώ πολυ για τα πιρουνακια σας :-)

    4 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από l1geor, 20-10-15  
    Mary σε ευχαριστω πολυ και τα αστερακια αλλα και για τα καλα σου λογια!!!Δεν φανταζεσαι ποσο χαρηκα που εκανες τη συνταγη μου....Η ιδεα με τα cranberries φανταστικη!!!οσο για το ψησιμο καλα εκανες και τα εψησες λιγο παραπανω...φουρνος με φουρνο διαφερει αλλωστε....
    #
    Σχόλιο από l1geor, 20-10-15  
    Zara πολυ καλα καταλαβες!!!Η υφη ειναι μαλακη και ελαφρως υγρη λογο του μηλου...η εμφανιση ειναι σαν του κουραμπιε!
    #
    Σχόλιο από mariagal, 30-10-15  
    kalimera, tha ithela na ta kanw, apla thelw na rwthsw poso peripou alevri sikwnei? eyxaristw!
    #
    Σχόλιο από l1geor, 30-10-15  
    Με μεγαλη επιφυλαξη και εντελως χοντρικα θα σου πω περιπου 300 γρ.αλλα πηγαινε το σταδιακα για το δεις....θα το καταλαβεις οταν δεν θα θελει αλλο αλευρι μην σε προβλημετιζει...η ζυμη θα γινει λεια,ελαστικη και φυσικα δεν θα κολλαει καθολου στα χερια σου!Αν την κανεις πες μου εντυπωσεις και ποσο περιπου αλευρι σου πηρε μηπως βοηθηθει και καμια αλλη φιλη που θελει να τα φτιαξει

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Ξηροί καρποί... μια σημαντική θρεπτική τροφή
    Τους χρησιμοποιούμε σε φαγητά, γλυκά και σε αρτ...
    Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
    Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
    Καταψύχω φρούτα
    Τα φρούτα διατηρούνται πολύ καλά στην κατάψυξη. Έ...
    Αφιέρωμα στη νηστεία
    Η νηστεία είναι θέμα κυρίως πνευματικό. Έλα όμω...
    Όλα για τα μήλα
    Το μήλο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και υγιει...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    mpiskota-koulourakia
    Ένα βιβλίο 26 αγαπημένων συνταγών, του/της miakos
    Κουλουράκια,  μπισκότα
    Ένα βιβλίο 250 αγαπημένων συνταγών, του/της aggalexa
    Νηστίσιμες γλυκές επιλογές
    Ένα βιβλίο 92 αγαπημένων συνταγών, του/της [email protected]
    Κέικ
    Ένα βιβλίο 4 αγαπημένων συνταγών, του/της elenistatha
    to do
    Ένα βιβλίο 198 αγαπημένων συνταγών, του/της murto