Μηλόπιτα από το χωριό Μηλιές
Η μηλόπιτα είναι δημιούργημα της φίλης μου της Δήμητρας... Είναι εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να μην βγει το ζουμί κλείνουμε καλά από όλες τις μεριές την ζύμη... Μπορούμε επίσης το δεύτερο φύλλο να το κάνουμε σε λωρίδες...
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Για την ζύμη λιώνουμε πρώτα την ζάχαρη με το λάδι και το κρασί και μετά σιγά σιγά ρίχνουμε την φαρίνα.
-
2
Μοιράζουμε τη ζύμη στην μέση και ανοίγουμε δύο φύλλα. Το ένα το βάζουμε για βάση.
-
3
Για την γέμιση κόβουμε τα μήλα μικρά κομματάκια και τα αφήνουμε να βράσουν μαζί με τα υπόλοιπα υλικά μας.
-
4
Εάν έχει μείνει λίγο ζουμί, το ρίχνουμε και αυτό δε το φοβόμαστε.
-
5
Καλύπτουμε με το δεύτερο φύλλο την πίτα μας.
-
6
Ψήνουμε για 40΄-45'.
-
7
Μόλις κρυώσει ρίχνουμε ζάχαρη άχνη και λίγη κανέλα. Καλή επιτυχία!!!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (2)