Μίνι τσιζ κέικ
Υλικά
-
4 στρογγυλές φρυγανιές
-
4-5 κ.σ. σιρόπι από κάποιο γλυκό του κουταλιού που έχετε στο σπίτι
-
1 πακέτο τυρί Philadelphia
-
1 βανίλια
-
4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
-
1 κ.σ. κονιάκ
-
λίγο γάλα ή κρέμα γάλακτος
-
4 κ.γ. μαρμελάδα βύσσινο ή έτοιμο σιρόπι βύσσινο ή γλυκό του κουταλιού βύσσινο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Αραιώνετε το σιρόπι με λίγο νερό μέσα σε ένα μπρίκι και το βάζετε στη φωτιά να πάρει βράση.
-
2
Το ρίχνετε σε μπολ και βουτάτε μία-μία τις φρυγανιές να σιροπιαστούν.
-
3
Τις τοποθετείτε σε πιατάκια.
-
4
Ανακατεύετε μέσα σε ένα μπολ το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη, το κονιάκ και τη βανίλια και τα δουλεύετε για λίγο με κουτάλι να αφρατέψουν.
-
5
Αν το θέλετε πιο αφράτο, προσθέτετε 1-2 κ.σ. γάλα ή κρέμα γάλακτος.
-
6
Βάζετε το μείγμα σε κορνέ ζαχαροπλαστικής και σχηματίζετε όμορφες ροζέτες πάνω από τις σιροπιασμένες φρυγανιές.
-
7
Διακοσμείτε με τη μαρμελάδα ή το σιρόπι ή το γλυκό του κουταλιού.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (3)