Μοναστηριακά γλυκάκια με ινδοκάρυδο
Απλά, νηστίσιμα, απίθανα γλυκάκια με ινδοκάρυδο και πανεύκολα!!!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου Χριστίνα και μου είπε πως την είχε βρει σ'ενα μοναστήρι. Είναι σημαντικό να είναι πολύ καλά λιωμένη η πατάτα για να μη βρίσκουμε κομματάκια μέσα.
Υλικά
-
1 κιλό ινδοκάρυδο
-
1 κιλό ζάχαρη άχνη
-
1 κιλό βρασμένες πατάτες
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Περνάμε τις πατάτες από μύλο χειρός κατά προτίμηση.
-
2
Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί.
-
3
Βρέχουμε λίγο τα χέρια μας και τα πλάθουμε σε μπαλίτσες.
-
4
Εάν θέλουμε τους κάνουμε λακουβίτσα στη μέση και τα γεμίζουμε με χρωματιστή τρούφα ή σοκολάτα ή ινδοκάρυδο.
-
5
Καλή επιτυχία
Σχόλια (18)