Μπακλαβάς 3

,

Περιγραφή

 

Μπακλαβάς 3

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 συσκευασίες φύλλο Βυρητού
  • 300 gr καρύδι ψιλοτριμμένο
  • 300 gr αμύγδαλο άψητο ψιλοτριμμένο
  • 3 κουταλιές σούπας κανέλα
  • 1 κουταλιά σούπας τριμμένο γαρύφαλλο
  • 500 gr φρέσκο βούτυρο
  • γαρύφαλλα ολόκληρα

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

  • 5 κούπες νερό
  • 3 1/2 κούπες ζάχαρη
  • λίγο κονιάκ
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Μπακλαβάς
Διατροφή: Χορτοφαγική
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Λιώνουμε το βούτυρο (βάζοντας ολόκληρο το βαζάκι σε ένα κατσαρολάκι με ζεστό νερό ).
  2. Απλώνουμε τα φύλλα της μιας συσκευασίας στον πάγκο της κουζίνας, τοποθετούμε πάνω το ταψί και κόβουμε τριγύρω να είναι τα φύλλα μας ίσα με το ταψί μας. Κάνουμε το ίδιο και με την δεύτερη συσκευασία (τα οποία τυλίγουμε ξανά ώσπου να τα χρησιμοποιήσουμε για να μην ξεραθούν).
  3. Τοποθετούμε ένα ένα τα μισά φύλλα στο ταψί, βουτυρώνοντας τα καλά.
  4. Ανακατεύουμε τα καρύδια με τα αμύγδαλα, την κανέλα και το τριμμένο γαρύφαλλο. Τα απλώνουμε πάνω από τα φύλλα. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα μας βουτυρώνοντας πάλι πολύ καλά.
  5. Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο, ώστε να παγώσει το βούτυρο και να μπορέσουμε να κόψουμε το γλυκό μας πιο εύκολα.
  6. Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια ή ρόμβους και τοποθετούμε από ένα καρφάκι γαρύφαλλου στο κάθε κομμάτι. Περιχύνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο και ραντίζουμε με λίγο νερό για να μην σηκωθούν τα φύλλα κατά το ψήσιμο.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40' περίπου (ανάλογα τον φούρνο), μέχρι να ροδίσει.
  8. Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 5' και περιχύνουμε το γλυκό μας ζεστό.
  9. Το γλυκάκι μας είναι έτοιμο!!

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Ξηροί καρποί... μια σημαντική θρεπτική τροφή
    Τους χρησιμοποιούμε σε φαγητά, γλυκά και σε αρτ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Suropiasta Glika
    Ένα βιβλίο 49 αγαπημένων συνταγών, του/της Christine Vlotaros
    Dikaia
    Ένα βιβλίο 170 αγαπημένων συνταγών, του/της Diane72