Μπαλάκια Ινδοκάρυδου

Name: Μπαλάκια Ινδοκάρυδου
Yield: περίπου 40 κομμάτια
Ingredients: 160 γρ. ζάχαρη λευκή; 2 αυγά; 210 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο; Αρωματικό της αρεσκείας σας (βανίλια ή ξύσμα εσπεριδοειδών); Χρωματιστή ζάχαρη ή Φυστίκι Αιγήνης για διακόσμηση

2 σχόλια

papajim_gr @cook_8452133

Εύκολο και γρήγορο γλυκό με ινδοκάρυδο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Χρωματιστή ζάχαρη μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ανακατεύοντας 2-3 σταγόνες υγρού χρώματος ζαχαροπλαστικής με ψιλή λευκή ζάχαρη.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

περίπου 40 κομμάτια

160 γρ. ζάχαρη λευκή
2 αυγά
210 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο
Αρωματικό της αρεσκείας σας (βανίλια ή ξύσμα εσπεριδοειδών)
Χρωματιστή ζάχαρη ή Φυστίκι Αιγήνης για διακόσμηση

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στο κάδο του μίξερ ή σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα που να μπορεί να πλάθεται.
2

Στρώνουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολα. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια από το μίγμα μας και τα στολίζουμε ή με μισό φυστίκι Αιγήνης ή με λίγο χρωματιστή ζάχαρη.
3

Τα βάζουμε στο ταψί και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου για 15 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν ένα ωραίο ξανθό χρώμα.