Μπιφτέκια στον ατμό
Υλικά
-
750 γρ. κιμά
-
1 φλιτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
-
2 αυγά
-
5-6 κουταλιές της σούπας γάλα
-
3 κουταλιές της σούπας λάδι
-
αλάτι
-
πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά και τα βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο.
-
2
Ύστερα πλάθουμε στρογγυλά μπιφτέκια (βγαίνουν 10-12 περίπου).
-
3
Τα βάζουμε σε ταψάκι πάνω από κατσαρόλα όπου βράζει νερό σε δυνατή φωτιά, τους βάζουμε ελάχιστη μαργαρίνη ή λαδάκι, τα σκεπάζουμε με ένα καπάκι ή αλουμινόχαρτο και τα ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου από την κάθε πλευρά.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια