Μπιφτέκια τετράγωνα στολισμένα

Μαγειρεύτηκε 3 φορές

Τετραγωνίσαμε τον κύκλο!!! Η ιδέα, είναι για μπιφτέκια, που δεν πλάθουμε ένα-ένα, αλλά απλώνουμε τη ζύμη τους σε ταψί, κόβοντας έπειτα σε τετράγωνα κομμάτια. Αυτό, εξυπηρετεί ιδιαίτερα για μπουφέ και γενικώς όταν έχουμε να κάνουμε κάτι για πολλά άτομα. Στολίζουμε, και φτιάχνουμε ένα ιδιαιτέρως ελκυστικό μεζεδάκι.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

περίπου 1 1/2 κ.κιμά μοσχαρίσιο
3 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
1-2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαιντανό
1 ντομάτα τριμμένη
φρυγανιά ή ξερό ψωμί μουλιασμένο σε μαυροδάφνη ή άλλο κρασί
ελαιόλαδο
1 αυγό
Για το γαρνίρισμα
4-5 ντομάτες σε ροδέλλες
10-12 φέτες κασέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για να ετοιμάσουμε τη ζύμη μας.
2

Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε ομοιόμορφα.
3

Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 περίπου βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
4

Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
5

Σε κάθε κομμάτι τοποθετούμε από το 1/4 από την φέτα κασεριού και από πάνω μια ροδελίτσα ντομάτας.
6

Βάζουμε στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί μας και καλή όρεξη!