Μπισκότα βανίλιας

Bαθμολογία: 3.7778
       
 
9 ψήφοι
,

Περιγραφή

Είναι ζύμη για μπισκότα που χρειάζεται ψυγείο πριν την πλάσουμε για μπισκότα.
Μπισκότα βανίλιας

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 κούπας βούτυρο
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 3/4 κούπας αλεύρι
  • 1 κουταλιά γάλα
  • 1 βανίλια
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Μπισκότα
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Περιέχει: Γάλα , Αβγά , Βούτυρο
Φτιάχνει: 18 - 24 μπισκότα.
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 130' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 20' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
  2. Λιώνουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε.
  3. Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύβουμε ώσπου να μαλακώσουν.
  4. Βάζουμε τη ζύμη για 2 ώρες στο ψυγείο.
  5. Απλώνουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 3 χιλ. πάνω σε μια ελαφρός αλευρωμένη επιφάνεια. Κόβουμε τα μπισκότα βουτώντας τα κουπ πατ στο αλεύρι πριν από κάθε χρήση. Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι για μπισκότα, χωρίς να το λαδώσουμε προηγουμένως και τα ψήνουμε για 12 - 15 λεπτά.
  6. Τα αφήνουμε μαζί με το ταψάκι στη σχάρα να κρυώσουν για 5 λεπτά, στη συνέχεια τα βγάζουμε από το ταψάκι και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι απο το βιβλίο γιορτινές γεύσεις και ιδέες της Βέφας Αλεξιάδου.

Σχετικές συνταγές

    12 Όλα

    #
    Σχόλιο από heidi, 2-1-09  
    Νοστιμότατα, συνοδεύουν πολύ ωραία καφέ ή τσάι. Μυρίζουν όμως αρκετά βούτυρο. Μπορούμε να κάνουμε κάτι;
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 2-1-09  
    Με μισή κούπα βούτυρο και μύριζε??? Αν έβαζες άλλη μια βανίλια ίσως???
    #
    Σχόλιο από heidi, 4-1-09  
    Φουντουκίτσα το βούτυρο δεν είναι πολύ, έχεις δίκιο. Εγώ έχω προσωπικά ένα θέμα μαζί του... ΟΚ για την έξτρα βανίλια. Θα μπορούσα να βάλω αντί για βούτυρο μαργαρίνη???
    #
    Σχόλιο από ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ, 9-1-09  
    heidi, θα συμφωνήσω με την Ναυσικά, με μισή κούπα βούτυρο δεν μυρίζουν. Πρόσθεσε αν θέλεις βανίλια όπως είπε και η Ναυσικά, εμένα δεν μου μύριζαν καθόλου.
    #
    Σχόλιο από margyg, 10-3-09  
    τα έφτιαξα αλλά βγήκαν πολύ σκληρά.Δεν με ενθουσίασαν και δεν νομίζω ότι έκανα κάποιο λάθος!
    #
    Σχόλιο από ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ, 4-12-09  
    margyg, μάλλον τα άφησες λίγο παραπάνω και ψήθηκαν, έτσι την πάτησα κι εγώ με τα πρώτα και μου βγήκν πιο σκληρά από τα επόμενα, ή ο φούρνος σου ψήνει πιο γρήγορα.
    #
    Σχόλιο από danaik7, 22-12-09  
    Εγιναν πολυ νοστιμα, οσο τραγανομαλακα επρεπε! Ειχα ομως ενα θεμα με τα κουπ-πατ, με παιδεψαν αρκετα...Ευχαριστω!
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 2-9-10  
    Αντί για γάλα έβαλα λεμονάδα, από γεύση μ'αρέσουν πολύ απλά τα παραέψησα λίγο και σκλήρυναν αρκετά. Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από m54, 4-9-10  
    Τα έφτιαξα χτες βράδυ, ελπίζω να βρει κανενα ο γιος μου που έρχεται Τρίτη. Πολύ νόστιμα και ευκολα , με παιδεψαν μόνο και μενα με τα κουπ-πατ. Εκανα λίγα στην αρχή και μετά εκανα τη ζύμη μπαστούνι και τα εκοβα καθετα και τα παταγα λίγο στο ταψί. Θα τα ξαναφτιάξω σίγουρα.
    #
    Σχόλιο από Ermioni, 7-4-11  
    τελεια απο γευση και απο υφη,εμενα μου πηρε τουλαχιστον ενα φλυτζανι ακομη αλευρι για μπορεσω να το πλασω!θα τα ξανακανω βεβαια αλλα με αλλες αναλογιες!
    #
    Σχόλιο από ntorita12, 18-1-13  
    Πολύ ωραία τα μπισκοτάκια σου!! Εγω αν και πρωτη φορα εκανα διπλάσια δόση και δεν εμεινε ουτε ψιχουλο!Η αλήθεια είναι ότι παίρνει παραπάνω αλευρι και οτι το πρωτο ταψι παντα καιγεται ελαφρως!
    #
    Σχόλιο από mary-mary, 1-2-15  
    Απλα και νοστιμα!!!! Τα παιδια τα λατρευουν!! Προσθεσα και δημητριακα τυπου coco pops. Βγηκαν πολυ νοστιμα.Μου πηρε κι εμενα παραπανω αλευρι...

    7 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από margyg, 10-3-09  
    τα έφτιαξα αλλά βγήκαν πολύ σκληρά.Δεν με ενθουσίασαν και δεν νομίζω ότι έκανα κάποιο λάθος!
    #
    Σχόλιο από ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ, 4-12-09  
    margyg, μάλλον τα άφησες λίγο παραπάνω και ψήθηκαν, έτσι την πάτησα κι εγώ με τα πρώτα και μου βγήκν πιο σκληρά από τα επόμενα, ή ο φούρνος σου ψήνει πιο γρήγορα.
    #
    Σχόλιο από danaik7, 22-12-09  
    Εγιναν πολυ νοστιμα, οσο τραγανομαλακα επρεπε! Ειχα ομως ενα θεμα με τα κουπ-πατ, με παιδεψαν αρκετα...Ευχαριστω!
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 2-9-10  
    Αντί για γάλα έβαλα λεμονάδα, από γεύση μ'αρέσουν πολύ απλά τα παραέψησα λίγο και σκλήρυναν αρκετά. Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από m54, 4-9-10  
    Τα έφτιαξα χτες βράδυ, ελπίζω να βρει κανενα ο γιος μου που έρχεται Τρίτη. Πολύ νόστιμα και ευκολα , με παιδεψαν μόνο και μενα με τα κουπ-πατ. Εκανα λίγα στην αρχή και μετά εκανα τη ζύμη μπαστούνι και τα εκοβα καθετα και τα παταγα λίγο στο ταψί. Θα τα ξαναφτιάξω σίγουρα.
    #
    Σχόλιο από ntorita12, 18-1-13  
    Πολύ ωραία τα μπισκοτάκια σου!! Εγω αν και πρωτη φορα εκανα διπλάσια δόση και δεν εμεινε ουτε ψιχουλο!Η αλήθεια είναι ότι παίρνει παραπάνω αλευρι και οτι το πρωτο ταψι παντα καιγεται ελαφρως!
    #
    Σχόλιο από mary-mary, 1-2-15  
    Απλα και νοστιμα!!!! Τα παιδια τα λατρευουν!! Προσθεσα και δημητριακα τυπου coco pops. Βγηκαν πολυ νοστιμα.Μου πηρε κι εμενα παραπανω αλευρι...

    4 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από heidi, 2-1-09  
    Νοστιμότατα, συνοδεύουν πολύ ωραία καφέ ή τσάι. Μυρίζουν όμως αρκετά βούτυρο. Μπορούμε να κάνουμε κάτι;
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 2-1-09  
    Με μισή κούπα βούτυρο και μύριζε??? Αν έβαζες άλλη μια βανίλια ίσως???
    #
    Σχόλιο από heidi, 4-1-09  
    Φουντουκίτσα το βούτυρο δεν είναι πολύ, έχεις δίκιο. Εγώ έχω προσωπικά ένα θέμα μαζί του... ΟΚ για την έξτρα βανίλια. Θα μπορούσα να βάλω αντί για βούτυρο μαργαρίνη???
    #
    Σχόλιο από ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ, 9-1-09  
    heidi, θα συμφωνήσω με την Ναυσικά, με μισή κούπα βούτυρο δεν μυρίζουν. Πρόσθεσε αν θέλεις βανίλια όπως είπε και η Ναυσικά, εμένα δεν μου μύριζαν καθόλου.

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από Ermioni, 7-4-11  
    τελεια απο γευση και απο υφη,εμενα μου πηρε τουλαχιστον ενα φλυτζανι ακομη αλευρι για μπορεσω να το πλασω!θα τα ξανακανω βεβαια αλλα με αλλες αναλογιες!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Μπισκότα και Ζύμη για μπισκότα στην κατάψυξη
    Φτιάξατε μήπως πάρα πολλά μπισκότα; Θέλετε να έχετ...
    Γάλα: λευκός θησαυρός
    Κάποιοι το λατρεύουν και καταναλώνουν λίτρα, κα...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...
    Τα μυστικά του μπισκότου
    Μήπως προσπαθείτε να πετύχετε το τέλειο μπισκότ...

    Σχετικές οδηγίες

    Μπισκοτάκια βουτύρου χρωματιστά
    Προστέθηκε από vasiliki ver
    5
           
           
    (2)
    Ολοστρόγγυλα μπισκότα
    Προστέθηκε από Sitronella
    4
           
           
    (1)

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Μπισκότα και κουλουράκια
    Ένα βιβλίο 56 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
    Χριστουγεννιατικες συνταγες
    Ένα βιβλίο 48 αγαπημένων συνταγών, του/της vasiliki ver
    Συνταγές για Κουλουράκια - Μπισκότα
    Ένα βιβλίο 57 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
    Μπισκοτα-Κουλουρια
    Ένα βιβλίο 34 αγαπημένων συνταγών, του/της vasiliki ver
    Χριστούγεννα
    Ένα βιβλίο 69 αγαπημένων συνταγών, του/της lianaki