thomaei
thomaei @cook_8463981
,belgio

Εδώ και καιρό είχα στο μυαλό μου την ζύμη βουτύρου από το syntagesapospiti.blogspot.gr. Αποφάσισα να την ετοιμάσω για χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια για τις κόρες. Πάμε να φτιάξουμε αυτά τα υπέροχα ρουντολφακια μαζί με τα παιδάκια μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την ιδέα για το σχέδιο την πήρα από εδώ. Καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

12 Minutes
  1. 500 γρ φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη άχνη
  3. 6 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  4. 4 βανίλιες ή 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι ζάχαρη-βανίλια με άρωμα πορτοκάλι ή λεμόνι
  5. 1 μπέικιν πάουντερ
  6. λίγο αλάτι
  7. κόκκινο κουφέτα m&m's chocolate
  8. σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί
  9. και οδοντογλυφίδα για το σχέδιο ή
  10. κορνέ και μύτη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο που το έχουμε κόψει σε κυβάκια με την ζάχαρη στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ να αφρατέψουν και να γίνουν σαν κρέμα,προσθέτουμε τα αυγά,τέλος ρίχνουμε τις βανίλιες και το αλεύρι,

  2. 2

    Ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μπάλα.

  3. 3

    Την τυλίγουμε με μεμβράνη και την βάζουμε 30 λεπτά στο ψυγείο (αυτό γίνεται για να σφίξει το βούτυρο και να ανοίγει καλύτερα το φύλλο και να μην απλώσουν στο ψήσιμο).

  4. 4

    Πάνω σε ένα κομμάτι λαδόκολλα βάζουμε την ζύμη μας και με μια ακόμα λαδόκολλα και τον πλάστη ανοίγουμε φύλλο σε πάχος 5-7 mm,

  5. 5

    Κόβουμε με κουπ πατ ή κύκλο 7 εκατ, τα τοποθετούμε στο ταψί με λαδόκολλα με κενό ανάμεσα τους.

  6. 6

    Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο (ή στην κατάψυξη) για 10 λεπτά (αν η ζύμη μπει σε κρύο περιβάλλον θα βοηθήσει τα μπισκότα να κρατήσουν ωραίο στρογγυλό σχήμα τους.)

  7. 7

    Τα ψήνουμε στις αντιστάσεις πάνω και κάτω για 10-12 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν λίγο. Δεν απομακρυνόμαστε από το φούρνο γιατί υπάρχει περίπτωση να τα ψήσουμε περισσότερο και δεν το θέλουμε.

  8. 8

    Φτιάχνουμε το σχέδιο Ρούντολφ,

  9. 9

    Βάζουμε και το σοκολατένιο κουφέτο.

  10. 10

    Και έτοιμα! Τα αφήνουμε σε κρύο περιβάλλον να παγώσει η σοκολάτα

  11. 11

    Και μετά μαζί με τα παιδάκια σας απολαύστε τα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (5)

Filio Ramadanh
Filio Ramadanh @Triantafyllia
Τα πιο τέλεια μπισκότα!!!!! Φοβερή συνταγή!!!! Την κάνω εδώ και δύο χρόνια παντού... Χριστούγεννα Πάσχα Γενέθλια.... Μπράβο σου

Από

thomaei
thomaei @cook_8463981
στις
,belgio