Μπισκότα καρύδας
Μπισκότα με καρύδα, μαλακά, μαστιχωτά,εύκολα αρέσουν ακόμη και σ'αυτούς που δεν αρέσει η καρύδα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αφήνετε να κρύωσουν γιατι είναι πολύ μαλακά μόλις βγούν.Φτιάχνει γύρω στα 20-25 μπισκότα, συνήθως χρειάζεται διπλή συνταγή γιατί είναι πολύ νόστιμα και φεύγουν αμέσως...Είναι αμερικάνικη συνταγη από βιβλίο μονο με μπισκότα.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατεύσουμε το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι μαζι σε ένα μπολ.
-
2
Σε άλλο κτυπάμε το βούτυρο με τις ζάχαρες μεχρι να μαλακώσουν.
-
3
Προσθετουμε το αυγό και τη βανίλια και μετά αναμιγνύουμε τα δυο μπολ.
-
4
Τελευταία προσθέτουμε την καρύδα.
-
5
Φτιάχνουμε μπαλίτσες, τις τοποθετούμε αραιά στο ταψί και ψήνουμε στους 175 για 8 - 10 λεπτά, μέχρι να πάρουν το πρώτο τους χρωμα..
Σχόλια (43)