Μπισκότα χωρίς αυγό

Bαθμολογία: 4.9444
       
 
18 ψήφοι
,

Περιγραφή

Εύκολα και πεντανόστημα μπισκότα με υλικά που πιθανόν ήδη τα έχετε σπίτι σας! Ιδανικά για πρωτάριδες!
Μπισκότα χωρίς αυγό
photo: niki27

Συνταγή από:

4vasoula4

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 250 γρ βούτυρο
  • 125 γρ ζάχαρη
  • 400 γρ αλέυρι
  • 10 γρ μπέικιν
  • 20 γρ νερό
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Μπισκότα
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Περιέχει: Βούτυρο
Φτιάχνει: 40 περίπου μπισκότα
Κόστος:
(6 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(6 ψήφοι)
Προετοιμασία: 15' (6 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 24' (6 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτουμε το νερό.
  3. Μετά το αλέυρι και το μπέικιν κοσκινισμένα.
  4. Ανοίγουμε την ζύμη περίπου 1 εκατοστό και κόβουμε με το κουπατ.
  5. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω σε λαδόκολλα στους 180 βάθμούς για 25 λέπτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το βούτυρο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Καλύτερα το αλέυρι να το ανακατέψετε με το χέρι ή αν έχετε κουζινομηχανή με τον γάνζτο. Εγώ τα έκανα με το πρεσάκι για μπισκότα και έγιναν μια χάρα. Ευχαριστώ την αδερφούλα μου Εμμανουέλα που μοιράστηκε μαζί μου αυτή την συντάγη.

Σχετικές συνταγές

    21 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από zoitheodos, 29-11-11  
    Αν και ήταν η πρώτη φορά που έκανα μπισκότα γενικά οπότε δεν έχω την ανάλογη εμπειρία, μου άρεσαν και άρεσαν πολύ και στο σπίτι(η κόρη έχει αλλεργία στο αυγό), έκανα κάποιες αλλαγές, έβαλα μία βανίλια για το άρωμα και στην μισή ζύμη έβαλα και σταγόνες κουβερτούρα, του πήγαινε πολυ, την άλλη φορά θα βάλω και αμύγδαλα σε κομματάκια, λίγο με μπέρδεψε το 20 γραμ νερό αλλά έβαλα 20 ml νερό δεν ξέρω αν έκανα καλά πάντως το αποτέλεσμα μου βγήκε μια χαρά.
    #
    Σχόλιο από liavegan, 3-12-11  
    Μοσχοβόλησε το σπίτι,φούσκωσαν όσο έπρεπε,από γεύση έσκιζαν!!!Το καλό είναι ότι οι μικρές μου έμαθαν τη συνταγή απ'έξω και τώρα που σας γράφω κάνουν μόνες τους καινούργια παρτίδα μπισκότων!Το μόνο διαφορετικό ήταν ότι εμείς χρειαστήκαμε περισσότερη ώρα ψησίμο για να πάρουν και λίγο χρώμα.Υπέροχη συνταγή για μπισκότα χωρίς αυγό!!!
    #
    Σχόλιο από maria2, 10-11-12  
    Πολύ καλή συνταγή και μάλιστα οτι πρέπει για την νηστεία τώρα!

    Πρόσθεσα βανίλια και κομματάκια κουβερτούρας και σε λίγο ζυμαράκι στο τέλος πρόσθεσα και κακάο για να γίνουν....τελείως σοκολατένια!
    #
    Σχόλιο από scorpina1972, 13-1-13  
    ειναι τελεια κ πανευκολα και αντι για βουτηρι εβαλα ελαιολαδο εγιναν τελεια
    #
    Σχόλιο από smileplease, 16-2-13  
    Τα 5 πιρουνακια ειναι λιγα τα μπισκοτα ειναι απαιχτα τελεια δεν υπαρχουν λογια ειναι τοσο ευκολα με υλικα που εχουμε σχεδον ολοι στο σπιτι,εγω εβαλα και νιφαδες σοκολατας που ειχα στο ντουλαπι μου αλλα και αυτο να μην εβαζα παλι τελεια ειναι.μπραβο!!
    #
    Σχόλιο από niki27, 24-3-13  
    #
    Σχόλιο από niki27, 6-4-13  
    λαθος στα πιρουνακια!!!!! 5 και λιγα ειναι!
    #
    Σχόλιο από mamoulitsa, 28-8-13  
    Πολύ νόστιμα τα μπισκότα σου! Πρόσθεσα και μια κουβερτούρα σε κομματάκια και μας άρεσαν πολύ. Ευχαριστούμε!!!
    #
    Σχόλιο από ntina1605, 22-10-13  
    θα ήθελα να ρωτήσω την scorpina1972 πόσο ελαιόλαδο έβαλε για να αντικαταστήσει το βούτυρο?
    Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από mariakrml, 8-11-13  
    ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ, ΕΦΑΓΑ ΣΧΕΔΟΝ 1 ΤΑΨΙ ΜΕ ΤΟ ΠΟΥ ΒΓΗΚΑΝ!
    #
    Σχόλιο από despina_p, 11-11-13  
    Η συνταγή είναι καταπληκτική έκανα μία δόση προχτές και έχουν μείνει ελάχιστα, με κόπο κρατιέμαι και δεν τρώω το υπόλοιπο ταψί!Τα πιτσιρίκια στο μάθημα τρελάθηκαν! Θαυμάσια συνταγή, και πίστεψέ με έχω δοκιμάσει πολλές για μπισκότα! Σκέφτομαι να προσθέσω κάποιο άρωμα την επόμενη φορά που θα τα κάνω!
    #
    Σχόλιο από annouka, 23-12-13  
    Δεν έχω λόγια!!!!!!!! Τόσο νόστιμα μπισκότα με τόσο ελάχιστα και απλά υλικά... Έχω δώσει τη συνταγή σου σε πολυυυυυυυύ κόσμο!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από shilou, 22-1-14  
    teleia ta mpiskotakia evala ki egw vanilia k kakao den paizontai!
    #
    Σχόλιο από anna_ierapetra, 11-3-14  
    Μου αρεσε πολυ, ειναι εύκολα γρήγορα και νοστημα, εγώ προσθεσα άρωμα πορτοκαλιου και ψηλοκομενη κουβερτουρα.Αρέσουν πολύ στα παιδια .
    #
    Σχόλιο από rouli726, 2-10-14  
    πολυ ευκολα και νοστιμα!
    την επομενη φορα θα τα κανω λιγο πιο "παχουλα" γτ νομιζα θα φουσκωναν και τα εκανα μικρα και λεπτα αλλα και παλι μια χαρα ειναι!
    η συνταγη και οι δοσολογιες αψογες!
    εγω αντι για νερο εβαλα 20γρ χυμο πορτοκαλι και μεσα στο αλευρι ανακατεψα ξυσμα πορτοκαλιου και "σταγονες" κουβερτουρας.
    θα ειναι ο,τι πρεπει για τον καφε μας!
    #
    Σχόλιο από ΔΟΞΑ Σ, 21-10-14  
    ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΝΟΣΤΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ ΤΕΛΕΙΑ ΤΟΝ ΚΑΦΕ.
    #
    Σχόλιο από asppap, 17-5-15  
    ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΕΓΩ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΟΥΑΚΕΡ ΚΑΙ ΣΚΟΝΗ ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΕΚΑΝΑ ΚΑΙ ΛΕΥΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΥΑΚΕΡ ΛΑΔΙ Κ ΕΝΑ ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΖΑΧΑΡΗ ΒΑΝΙΛΙΑ Κ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!! (ΣΕ ΔΠΛΗ ΔΟΣΗ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑΤΗ Η ΜΑΣΤΙΧΑ ΕΧΕΙ ΔΥΝΑΤΗ ΓΕΥΣΗ) ΤΟ ΕΝΑ ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΒΑΖΩ 5 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ
    #
    Σχόλιο από GiwrgosP, 20-7-15  
    Υποθέτω θα είναι φανταστικά!Πάω να ξεκινήσω!
    #
    Σχόλιο από pennybardosap, 7-12-15  
    πραγματικα ειναι μια πολυ καλη συνταγη εγω εβαλα και τρουφα σοκολατας που ετυχε να εχω και φγηκε και πιο καλη στην εμφανιση!! επισης ζαχαρη ειναι σε πολυ καλη αναλογια!το μονο που θα πω ειναι πως αν τα κανετε με κουπατ η ζυμη να ειναι παχια και οχι λεπτη ειναι πιο καλα !!!
    #
    Σχόλιο από pennybardosap, 7-12-15  
    πραγματικα ειναι μια πολυ καλη συνταγη εγω εβαλα και τρουφα σοκολατας που ετυχε να εχω και φγηκε και πιο καλη στην εμφανιση!! επισης ζαχαρη ειναι σε πολυ καλη αναλογια!το μονο που θα πω ειναι πως αν τα κανετε με κουπατ η ζυμη να ειναι παχια και οχι λεπτη ειναι πιο καλα !!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    20 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από zoitheodos, 29-11-11  
    Αν και ήταν η πρώτη φορά που έκανα μπισκότα γενικά οπότε δεν έχω την ανάλογη εμπειρία, μου άρεσαν και άρεσαν πολύ και στο σπίτι(η κόρη έχει αλλεργία στο αυγό), έκανα κάποιες αλλαγές, έβαλα μία βανίλια για το άρωμα και στην μισή ζύμη έβαλα και σταγόνες κουβερτούρα, του πήγαινε πολυ, την άλλη φορά θα βάλω και αμύγδαλα σε κομματάκια, λίγο με μπέρδεψε το 20 γραμ νερό αλλά έβαλα 20 ml νερό δεν ξέρω αν έκανα καλά πάντως το αποτέλεσμα μου βγήκε μια χαρά.
    #
    Σχόλιο από liavegan, 3-12-11  
    Μοσχοβόλησε το σπίτι,φούσκωσαν όσο έπρεπε,από γεύση έσκιζαν!!!Το καλό είναι ότι οι μικρές μου έμαθαν τη συνταγή απ'έξω και τώρα που σας γράφω κάνουν μόνες τους καινούργια παρτίδα μπισκότων!Το μόνο διαφορετικό ήταν ότι εμείς χρειαστήκαμε περισσότερη ώρα ψησίμο για να πάρουν και λίγο χρώμα.Υπέροχη συνταγή για μπισκότα χωρίς αυγό!!!
    #
    Σχόλιο από maria2, 10-11-12  
    Πολύ καλή συνταγή και μάλιστα οτι πρέπει για την νηστεία τώρα!

    Πρόσθεσα βανίλια και κομματάκια κουβερτούρας και σε λίγο ζυμαράκι στο τέλος πρόσθεσα και κακάο για να γίνουν....τελείως σοκολατένια!
    #
    Σχόλιο από scorpina1972, 13-1-13  
    ειναι τελεια κ πανευκολα και αντι για βουτηρι εβαλα ελαιολαδο εγιναν τελεια
    #
    Σχόλιο από smileplease, 16-2-13  
    Τα 5 πιρουνακια ειναι λιγα τα μπισκοτα ειναι απαιχτα τελεια δεν υπαρχουν λογια ειναι τοσο ευκολα με υλικα που εχουμε σχεδον ολοι στο σπιτι,εγω εβαλα και νιφαδες σοκολατας που ειχα στο ντουλαπι μου αλλα και αυτο να μην εβαζα παλι τελεια ειναι.μπραβο!!
    #
    Σχόλιο από niki27, 24-3-13  
    #
    Σχόλιο από niki27, 6-4-13  
    λαθος στα πιρουνακια!!!!! 5 και λιγα ειναι!
    #
    Σχόλιο από mamoulitsa, 28-8-13  
    Πολύ νόστιμα τα μπισκότα σου! Πρόσθεσα και μια κουβερτούρα σε κομματάκια και μας άρεσαν πολύ. Ευχαριστούμε!!!
    #
    Σχόλιο από mariakrml, 8-11-13  
    ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ, ΕΦΑΓΑ ΣΧΕΔΟΝ 1 ΤΑΨΙ ΜΕ ΤΟ ΠΟΥ ΒΓΗΚΑΝ!
    #
    Σχόλιο από despina_p, 11-11-13  
    Η συνταγή είναι καταπληκτική έκανα μία δόση προχτές και έχουν μείνει ελάχιστα, με κόπο κρατιέμαι και δεν τρώω το υπόλοιπο ταψί!Τα πιτσιρίκια στο μάθημα τρελάθηκαν! Θαυμάσια συνταγή, και πίστεψέ με έχω δοκιμάσει πολλές για μπισκότα! Σκέφτομαι να προσθέσω κάποιο άρωμα την επόμενη φορά που θα τα κάνω!
    #
    Σχόλιο από annouka, 23-12-13  
    Δεν έχω λόγια!!!!!!!! Τόσο νόστιμα μπισκότα με τόσο ελάχιστα και απλά υλικά... Έχω δώσει τη συνταγή σου σε πολυυυυυυυύ κόσμο!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από shilou, 22-1-14  
    teleia ta mpiskotakia evala ki egw vanilia k kakao den paizontai!
    #
    Σχόλιο από anna_ierapetra, 11-3-14  
    Μου αρεσε πολυ, ειναι εύκολα γρήγορα και νοστημα, εγώ προσθεσα άρωμα πορτοκαλιου και ψηλοκομενη κουβερτουρα.Αρέσουν πολύ στα παιδια .
    #
    Σχόλιο από rouli726, 2-10-14  
    πολυ ευκολα και νοστιμα!
    την επομενη φορα θα τα κανω λιγο πιο "παχουλα" γτ νομιζα θα φουσκωναν και τα εκανα μικρα και λεπτα αλλα και παλι μια χαρα ειναι!
    η συνταγη και οι δοσολογιες αψογες!
    εγω αντι για νερο εβαλα 20γρ χυμο πορτοκαλι και μεσα στο αλευρι ανακατεψα ξυσμα πορτοκαλιου και "σταγονες" κουβερτουρας.
    θα ειναι ο,τι πρεπει για τον καφε μας!
    #
    Σχόλιο από ΔΟΞΑ Σ, 21-10-14  
    ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΝΟΣΤΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ ΤΕΛΕΙΑ ΤΟΝ ΚΑΦΕ.
    #
    Σχόλιο από asppap, 17-5-15  
    ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΕΓΩ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΟΥΑΚΕΡ ΚΑΙ ΣΚΟΝΗ ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΕΚΑΝΑ ΚΑΙ ΛΕΥΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΥΑΚΕΡ ΛΑΔΙ Κ ΕΝΑ ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΖΑΧΑΡΗ ΒΑΝΙΛΙΑ Κ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!! (ΣΕ ΔΠΛΗ ΔΟΣΗ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑΤΗ Η ΜΑΣΤΙΧΑ ΕΧΕΙ ΔΥΝΑΤΗ ΓΕΥΣΗ) ΤΟ ΕΝΑ ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΒΑΖΩ 5 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ
    #
    Σχόλιο από GiwrgosP, 20-7-15  
    Υποθέτω θα είναι φανταστικά!Πάω να ξεκινήσω!
    #
    Σχόλιο από pennybardosap, 7-12-15  
    πραγματικα ειναι μια πολυ καλη συνταγη εγω εβαλα και τρουφα σοκολατας που ετυχε να εχω και φγηκε και πιο καλη στην εμφανιση!! επισης ζαχαρη ειναι σε πολυ καλη αναλογια!το μονο που θα πω ειναι πως αν τα κανετε με κουπατ η ζυμη να ειναι παχια και οχι λεπτη ειναι πιο καλα !!!
    #
    Σχόλιο από pennybardosap, 7-12-15  
    πραγματικα ειναι μια πολυ καλη συνταγη εγω εβαλα και τρουφα σοκολατας που ετυχε να εχω και φγηκε και πιο καλη στην εμφανιση!! επισης ζαχαρη ειναι σε πολυ καλη αναλογια!το μονο που θα πω ειναι πως αν τα κανετε με κουπατ η ζυμη να ειναι παχια και οχι λεπτη ειναι πιο καλα !!!
    #
    Σχόλιο από al_ritou, 2-1-16  
    Τέλεια γίνονται πανεύκολα και γρήγορα.

    1 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από ntina1605, 22-10-13  
    θα ήθελα να ρωτήσω την scorpina1972 πόσο ελαιόλαδο έβαλε για να αντικαταστήσει το βούτυρο?
    Ευχαριστώ.

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Μπισκότα και Ζύμη για μπισκότα στην κατάψυξη
    Φτιάξατε μήπως πάρα πολλά μπισκότα; Θέλετε να έχετ...
    Τα μυστικά του μπισκότου
    Μήπως προσπαθείτε να πετύχετε το τέλειο μπισκότ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συντα...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    μπισκοτα
    Ένα βιβλίο 139 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula
    γλυκα
    Ένα βιβλίο 51 αγαπημένων συνταγών, του/της Christi_P
    Για το σχολειο
    Ένα βιβλίο 32 αγαπημένων συνταγών, του/της Ζου Ειρηνη
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 124 αγαπημένων συνταγών, του/της αρετουλα