Μπισκοτάκια με σοκολατένια καραμελίνια
Μου είπαν, τα νοστιμότερα μπισκότα που έχω φτιάξει!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ προσωπικά τα έψησα στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά, όπως έλεγαν οι οδηγίες του φούρνου μου. Η πηγή της συνταγής ("Μυστικά της κουζίνας", Μίμα Καρβούνη, ένθετο του TV Zapping) έλεγε στους 200 για 8 λεπτά.
Υλικά
-
120 γρ βούτυρο μαλακό
-
1/3 φλ. ζάχαρη
-
1 αυγό
-
1 βανίλια
-
1,5 φλ αλεύρι περίπου
-
36 μικρές smarties ή M&M's
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα να ενσωματωθούν στο μίγμα. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλέυρι ανακατεύοντας να ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά.
-
2
Προθερμαίνουμε το φούρνο. Σε ταψιά απλώνουμε λαδόκολλα. Παίρνουμε μικρά μπαλάκια ζύμης και τα στρογγυλεύουμε λιγάκι με το χέρι (είναι πολύ μαλακιά η ζύμη, εγώ εκεί είχα μια μικρή δυσκολία). Τοποθετούμε κάθε μπαλάκι στο ταψί σε απόσταση 3εκατοστών περίπου γιατί απλώνουν λίγο. Στο κέντρο της μπαλίτσας στερεώνουμε από μια σοκολατένια καραμελίτσα!
-
3
Ψήνουμε μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρωματάκι.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (6)