Μπισκοτάκια μπανάνας
Μια σχετικά εύκολη συνταγή για μπισκοτάκια μπανάνας που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Oι γλυκατζίδες μπορούν να προσθέσουν από πάνω άχνη ζάχαρη ή λιωμένη σοκολάτα!!
Υλικά
-
4 κουταλιές σούπας βούτυρο
-
1 1/2-2 ποτήρια νερού ζάχαρη
-
2 αυγά
-
1 βανίλια
-
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
-
λίγα φουντούκια, αμύγδαλα
-
λίγο γάλα
-
2 μπανάνες
-
1 σακουλάκι σταγονίτσες κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος
-
1 κιλό αλεύρι περίπου
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάω τη ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ, προσθέτω τα αυγά, τη βανίλια και το μπέικιν και χτυπάω πολύ καλά.
-
2
Βάζω στο μπλέντερ και χτυπάω τις μπανάνες, τα μπισκότα, τους ξηρούς καρπούς και το γάλα μέχρι να γίνουν κρέμα και τα προσθέτω στη ζύμη!
-
3
Ζυμώνω με τα χέρια και προσθέτω λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να αρχίσει να ξεκολλάει από τα χέρια!
-
4
Τέλος προσθέτω και τις σταγονίτσες και ζυμώνω να πάνε παντού!
-
5
Πλάθω σε διάφορα σχέδια και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC στον αέρα για 20-25 λεπτά!
-
6
Έτοιμα και... καλή σας όρεξη!!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια