xrou
xrou @cook_8459381
Piraeus, Greece,

Γρήγορο γλυκό ψυγείου με καρότο, καρύδα, μπισκότο και σοκολάτα! (Όσο κι αν ξενίζει ο συνδυασμός το αποτέλεσμα είναι υπέροχο!)

Λίγα μυστικά ακόμα

Αρχικά τα υλικά και ο συνδυασμός τους με έκαναν διστακτική, αλλά μόλις δοκίμασα το γλυκό άλλαξα γνώμη! Δεν γνωρίζω την πηγή της συνταγής. Μου την έμαθε ένας Τούρκος φίλος μου.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1 1/2 πακέτο μπισκότα μιράντα ή πτι μπερ
  2. 4 καρότα
  3. 3 κ.σ. βούτηρο
  4. 3 κ.σ. ζάχαρη
  5. Τρίμα καρύδας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τα μπισκότα και το τρίμα καρύδας στο μπλέντερ μέχρι να θρυμματιστούν τα μπισκότα

  2. 2

    Τρίβουμε στο τρίφτη τα καρότα

  3. 3

    Βάζουμε τα καρότα σε αντικολλητικό τηγάνι, τα αφήνουμε 5 λεπτά να ψηθούν, να μαλακώσουν και αποσύρουμε απο τη φωτιά

  4. 4

    Λιώνουμε τη κουβερτουρα, το βούτηρο και τη ζάχαρη σε μπεν μαρί

  5. 5

    Όταν λιώσει η σοκολάτα και το βούτυρο βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα καρότα και ανακατεύουμε καλα

  6. 6

    Προσθέτουμε τα τρια τέταρτα περίπου των θρυμματισμένων μπισκότων και της καρύδας στο μπολ και ανακατεύουμε (στόχος είναι να γίνει ένα εύπλαστο μείγμα ούτε πολύ μαλακό ούτε πολύ σκληρό)

  7. 7

    Βάζουμε σε ένα πιάτο ότι έμεινε από τα μπισκότα και την καρύδα

  8. 8

    Πλάθουμε με τα χέρια μας μπαλίτσες από το μείγμα σοκολάτας - καρότων κτλ και τις περναμε στο πιάτο που έχουμε βάλει τα θρύμματα μπισκότων και καρύδας, έτσι ώστε οι μπαλίτσες να γεμίσουν απέξω θρύμματα

  9. 9

    Τοποθετούμε τις "χιονισμένες" μπαλίτσες σε μια πιατέλα και βάζουμε στη μέση κάθε μπαλίτσας από μια οδοντογλυφίδα (δεν πειράζει αν δεν στέκονται καλά, θα λυθεί το πρόβλημα!)

  10. 10

    Τοποθετούμε τη πιατέλα στη κατάψυξη τρία τέταρτα να πήξουν οι μπομπίτσες

  11. 11

    Οι Μπομπίτσες του Bugs Bunny είναι έτοιμες και διατηρούνται στο ψυγείο!

Αντιδράσεις

Σχόλια (2)

evdoba
evdoba @evdoba
xrou, νόστιμη συνταγή! Οτι έχει καρύδα μ΄αρέσει. Μοιάζει λίγο με τα Τρουφάκια και Φοντάν καρότου\" σε σοκολατένια έκδοση εμπλουτισμένα με τη γεύση του μπισκότου! Δεν γράφεις ποσότητα για την καρύδα. Εβαλα περίπου 150γρ. Τα 100γρ. μέσα στο μίγμα και τα 50 στο τέλος στο \"τύλιγμα\". Νομίζω ότι θα μπορούσε να μπει και ένα σφηνάκι ποτό για να είναι πιο αρωματικά.

Από

xrou
xrou @cook_8459381
στις
Piraeus, Greece,

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα