Sol81
Sol81 @cook_8455186

Είναι η νοστιμότερη σούπα που έχω φάει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την έχω από την μαμά μιας φίλης μου που ήταν μαγείρισσα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6 άτομα
  1. 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια
  2. 1 μεγάλο καρότο σε ροδέλες
  3. 1 μεγάλο παντζάρι σε κομμάτια
  4. 1 κονσέρβα ντοματάκια
  5. 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο
  6. 2 πατάτες σε κομμάτια
  7. 1 σκ. σκόρδο ψιλ/νο
  8. 1/4 κόκκινου λάχανου ψιλ/νο
  9. Μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το κρέας μας για 2 ώρες ή 25 λεπτάκια στη χύτρα.

  2. 2

    Σε μεγάλο τηγάνι βάζουμε λίγο νερό και προσθέτουμε το παντζάρι, το καρότο, το κρεμμύδι και τα ντοματάκια μέχρι να πιουν το νερό τους.

  3. 3

    Όταν μαλακώσει το κρέας ρίχνουμε μέσα το λάχανο και τις πατάτες να βράσουν και αφού μαλακώσουν λίγο, ρίχνουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά και αλατοπιπερώνουμε.

  4. 4

    Ξαναβράζουμε μέχρι να γίνουν όλα τα λαχανικά.

  5. 5

    Έτοιμη!

Αντιδράσεις

Σχόλια (4)

katchania
katchania @cook_8480839
Teleio...emeis prosthetoume kai liiiigi krema galaktos light pou dinei akoma kaluteri geusi :)

Από

Sol81
Sol81 @cook_8455186
στις