Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6 άτομα
  1. 1/2 κιλό πατάτες κομένες σε λεπτές ροδέλες
  2. 1/2 κιλό κολοκύθια κομένα σε λεπτές ροδέλες
  3. 3/4 του κιλού μυζήθρα
  4. 1 ντομάτα ώριμη ψιλοκομένη ή τριμένη στον τρίφτη
  5. δυόσμος
  6. αλάτι, πιπέρι
  7. 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε τις πατάτες και ξύνουμε τα κολοκύθια, τα πλένουμε καλά και τα κόβουμε λεπτές ροδέλες σ'ένα πυρέξ.

  2. 2

    Βάζουμε τη ντομάτα και το δυόσμο ψιλοκομένο πάνω στα κολοκύθια και τις πατάτες.

  3. 3

    Βάζουμε τη μυζήθρα, αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί, στρώνοντας τα στο πυρέξ.

  4. 4

    Τέλος προσθέτουμε το λάδι και λίγο νεράκι και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1,5-2 ώρες περίπου.

Αντιδράσεις

Σχόλια (17)

jack sparrow
jack sparrow @cook_8455855
Το χανιώτικο μπουρέκι απο τα αγαπημένα μου καλοκαιρινά φαγητά και σπεσιαλιτέ της συζύγου μου Μαρίας απο τα Σφακιά Χανίων...μόνο που δεν βάζει ντομάτα όπως κάνετε εσείς και προσθέτει στην τελευταία στρώση μαζί με την μυζήθρα ενα κεσεδάκι γιαούρτι...

Από

Margiova
Margiova @KoXan
στις