Μπρόκολο με κιμά
JAMES WRITTEN
@cook_8450645
Παραλλαγή της γνωστής συνταγής Κουνουπίδι αλά Πολωνέζα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή γίνεται και με κουνουπίδι και τομάτα [αντί γιά κρέμα γαλακτος και γάλα].
Υλικά
-
1 κιλο μπρόκολα.
-
0,5 κιλό κιμάς από γαλοπούλα
-
2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα
-
50 γρ βούτυρο γάλακτος
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
50 γρ κρέμα γάλακτος.
-
100 γρ γάλα.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σωτάρουμε με το βούτυρο τα κρέμυδάκια καί στην συνέχεια τον κυμά και το μπρόκολο που κόψαμε σε μπουκίτσες.
-
2
Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.
-
3
Προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος με το γάλα και αφήνουμε να απορροφηθουν τα υγρά, σε σιγανή φωτιά.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (3)