Muffins με γέμιση σοκολάταs

Bαθμολογία: 4.8718
       
 
78 ψήφοι
,

Περιγραφή

Λαχταριστά muffins σοκολάτας που αν σερβιριστούν ζεστά το κέντρο της σοκολάτας θα είναι ρευστό.
Muffins με γέμιση σοκολάταs

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, τότε θα παραλείψετε το baking
  • 3 κ γλ .baking powder
  • 1/2  κ.γλ. αλάτι,
  • 2 αυγά
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 75 γραμμ. λιωμένο βούτυρο
  • 2 βανίλιες
  • 1 κούπα γάλα
  • 100 γραμμ. τριμμένη σοκολάτα γάλακτος
  • 12 μικρά κομμάτια κουβερτούρα (100γραμ.περίπου)
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cupcakes και muffins
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Φτιάχνει: 12 muffins
Κόστος:
(3 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(3 ψήφοι)
Προετοιμασία: 12' (3 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 24' (3 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί όλα τα στερεά υλικά και την τριμμένη σοκολάτα γάλακτος.
  2. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα στεγνά υλικά και προσθέτουμε τα υγρά υλικά ανακατεύοντας τα απαλά με ένα πιρούνι (δεν χρειάζεται να τα χτυπήσουμε στο μίξερ).
  3. Βουτυρώνουμε 12 υποδοχές σε ταψάκι για muffins και τις πασπαλίζουμε αλεύρι, βάζουμε 2-3 κ.σ από το μείγμα μας σε κάθε υποδοχή να καλύπτονται τα 2/3 περίπου, στή μέση της κάθε υποδοχής βαζουμε ένα κομμάτι κουβερτούρας.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 190 βαθμοι για 20/25 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγονται ζεστά καθώς η σοκολάτα είναι ρευστή στο κέντρο, αλλά και κρύα. Μόλις κρυώσουν τα τυλίγουμε σε διαφανή μεμβράνη ώστε να μη μας στεγνώσουν και αν θέλουμε τα ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Και κάποιες παραλλαγές:

Φράουλας: προσθέτουμε 1 φλιτζάνι κομμένες φράουλες.

 

Ολικής αλέσεως: χρησιμοποιούμε 3/4 της κούπας αλεύρι ολικής και 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1 κ.γλ ανάμεικτα μπαχαρικά και 1/2 κούπα σταφίδες.

 

Μήλου: προσθέτουμε 1κ.γλ κανέλα 1/4 μοσχοκάρυδο και 1 κούπα μήλο σε μικρά κυβάκια και προσθέτουμε λίγο παραπάνω ζάχαρη.

 

Μπανάνας: προσθέτουμε 1 μεγάλη λιωμένη μπανάνα.

 

Τυριού και μπέικον: σοτάρουμε 3 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον και 1 κούπα τριμμένο τσένταρ και φυσικά δεν θα βάλουμε ζάχαρη.

Σχετικές συνταγές

    107 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Hlianna, 2-8-08  
    Στις παραλλαγές που γράφεις, τα αρχικά υλικά παραμένουν ως έχει και επι πλέον μπαίνουν τα υλικά που προτείνεις; ή μήπως γίνεται κάτι άλλο;
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 2-8-08  
    Hlianna τα βασικά υλικά παραμένουν τα ίδια απλά προσθέτουμε τα υλικά της παραλλαγής.
    #
    Σχόλιο από xaroula, 3-8-08  
    τα εφτιαξα εχτες το βραδυ παρα πολυ νοστιμα εχω να πω ομως κατι για το οποιο μαλλον φταιω εγω,νομιζω οτι η ποσοτητα ζαχαρης ειναι λιγη, βεβαια λεω μηπως φταιω εγω γιατι αντι τριμενη σοκολατα εβαλα 1,5 κουταλια κακαο οποτε χρειαζοταν μια κουπα ζαχαρη,θα ξαναδοκιμασω να τα κανω
    #
    Σχόλιο από Λίζα, 3-8-08  
    Τα φτιαξα καιγω εχτες και δεν εμεινε τπτ ηταν σουπερ πολυ ωραια εγω ελιωσα απο πανω καικουβερτουρα με μπανανα (σαν σιροπακι καπως) και ηταν κολαση!!!Χιλια μπραβο ευχαριστουμε πολυ για την υπεροχη συνταγη.
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 3-8-08  
    xaroula η σοκολάτα γάλακτος τα κάνει πιο γλυκά τα muffins οπότε γ αυτό δεν σου βγήκαν τόσο γλυκά,ξαναδοκίμασε τα με σοκολάτα γάλακτος ή όπως πολύ σωστά είπες κάνε τη ζάχαρη 1 κούπα. Λίζα χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν:)
    #
    Σχόλιο από roulaan, 4-8-08  
    Καθως περιμενα σημερα τους αντρες μου απο ταξιδι ειπα να τα φτιαξω αλμυρα να τα συνοδεψω με λιγο κρυο κρασι στο μπαλκονι...Τι να πω?Δεν εμεινε ουτε ψιχουλο και τα παιδια φωναζαν γιατι δεν εφτιαξα και αλλα για αυριο.Μπραβο
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 4-8-08  
    Ευχαριστώ roulaan χαίρομαι που σου άρεσε και η αλμυρή εκδοχή τους
    #
    Σχόλιο από mama, 20-9-08  
    Εγώ θα τα ονόμαζα Μάφινς Χαμαιλέον... Γιατί τα δοκίμασα με μπανάνα, με μπέικον και τσένταρ, και με σοκολάτα και στις 3 εκδοχές ήταν εξίσου πετυχημένα... Ευχαριστούμε για την πανέξυπνη συνταγή...:o)
    #
    Σχόλιο από sylviaki, 11-10-08  
    επειδη δεν ειμαι και πολυ σχετικη με τη μαγειρικη, μηπως θα μπορουσατε να μου πειτε τη διαφορα στεγνων και στερεων υλικων?ευχαριστω
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 11-10-08  
    Είναι ακριβώς το ίδιο πράγμα sylviaki τα στερεά και τα στεγνά υλικά. Στην πρώτη πρόταση μου χρησιμοποίησα τη λέξη στερεά και στην δεύτερη τη λέξη στεγνά.
    #
    Σχόλιο από sonrisa, 15-10-08  
    Πολύ ωραία φαίνεται η συνταγή elenikolas! Στην εκδοχή με τη μπανάνα, φαντάζομαι παραλείπουμε την κουβερτούρα και την τριμμένη σοκολάτα που γράφεις,σωστά?
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 15-10-08  
    Αν θες sonrisa μπορείς να βάλεις και τα δύο, είναι τέλειος συνδιασμός σοκολάτα-μπανάνα. Απλά πρόσεξε το χρόνο ψησίματος,ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω απ' τον προτεινόμενο:-)
    #
    Σχόλιο από cream, 28-10-08  
    ΤΕΛΕΙΑΑΑ!!!!!!! ΜΠΡΑΒΟ ΜΠΡΑΒΟ!!
    #
    Σχόλιο από annakonda, 10-12-08  
    Πάρα πολύ νόστιμα, αλλά θα έλεγα ότι μοιάζουν με κεϊκάκια περισσότερο, παρά με muffins. Όταν είναι ζεστα, προκειμένου να είναι ρευστή η σοκολάτα, είναι κάπως λασπωμένα, ενώ όταν είναι κρύα είναι υπέροχα, αλλά η σοκολάτα δεν είναι ρευστή.
    #
    Σχόλιο από ΝΙΚΟΛ, 18-2-09  
    πολυ ωραια συνταγη και ευκολη ευχαριστω
    πολυ τωρα βεβαια μου βγηκαν 14 αλλα ακομα καλυτερα χαχαχα.
    #
    Σχόλιο από Λίλα, 19-3-09  
    K A T A Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Α!!!!!!
    Όλα τα πιρουνάκια Ελένη μου!!!Και άλλα τόσα από τον γιόκα μου!
    #
    Σχόλιο από Annet, 22-3-09  
    έγινα πάρα πολύ ωραία. Πράβο σου αξίζουν τα πέντε πιρουνάκια
    #
    Σχόλιο από ΞΕΝΟΥ, 6-4-09  
    ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΑΥΤΑ ΣΕ ΤΑΨΑΚΙ ΟΠΩΣ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ?? "ΔΕΝ ΤΑ ΕΧΩ ΦΙΑΞΕΙ ΑΚΟΜΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ.
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 6-4-09  
    ΞΕΝΟΥ επειδή η ζύμη είναι μαλακιά όπως του κέικ δεν γίνονται σαν μπισκότα θα απλώσουν. Τώρα αν εννοείς το ταψάκι για μπισκότα, με τις υποδοχές όπως είναι η μαφινιέρα, πιστεύω γίνεται αλλά δεν θα είναι muffins θα είναι σαν λεπτό παντεσπάνι.
    #
    Σχόλιο από biriba, 24-4-09  
    Ετοιμάζομαι να φτιάξω τα κεικάκια...θα ήξελα μόνο να προσθέσω στα γλυκά muffins δεν ρίχνω αλεύρι στα φορμάκια..αλλά τρυμένη καρύδα...(σε όλα τα κέικ που κάνω την βάζω). Δίνει άλλη νοστιμιά ..μμμμ και το σπίτι μοσχοβολάει.
    Δοκιμάστε το...΄
    ;-)
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 Επόμενο > Τέλος >>

    81 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από xaroula, 3-8-08  
    τα εφτιαξα εχτες το βραδυ παρα πολυ νοστιμα εχω να πω ομως κατι για το οποιο μαλλον φταιω εγω,νομιζω οτι η ποσοτητα ζαχαρης ειναι λιγη, βεβαια λεω μηπως φταιω εγω γιατι αντι τριμενη σοκολατα εβαλα 1,5 κουταλια κακαο οποτε χρειαζοταν μια κουπα ζαχαρη,θα ξαναδοκιμασω να τα κανω
    #
    Σχόλιο από Λίζα, 3-8-08  
    Τα φτιαξα καιγω εχτες και δεν εμεινε τπτ ηταν σουπερ πολυ ωραια εγω ελιωσα απο πανω καικουβερτουρα με μπανανα (σαν σιροπακι καπως) και ηταν κολαση!!!Χιλια μπραβο ευχαριστουμε πολυ για την υπεροχη συνταγη.
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 3-8-08  
    xaroula η σοκολάτα γάλακτος τα κάνει πιο γλυκά τα muffins οπότε γ αυτό δεν σου βγήκαν τόσο γλυκά,ξαναδοκίμασε τα με σοκολάτα γάλακτος ή όπως πολύ σωστά είπες κάνε τη ζάχαρη 1 κούπα. Λίζα χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν:)
    #
    Σχόλιο από roulaan, 4-8-08  
    Καθως περιμενα σημερα τους αντρες μου απο ταξιδι ειπα να τα φτιαξω αλμυρα να τα συνοδεψω με λιγο κρυο κρασι στο μπαλκονι...Τι να πω?Δεν εμεινε ουτε ψιχουλο και τα παιδια φωναζαν γιατι δεν εφτιαξα και αλλα για αυριο.Μπραβο
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 4-8-08  
    Ευχαριστώ roulaan χαίρομαι που σου άρεσε και η αλμυρή εκδοχή τους
    #
    Σχόλιο από mama, 20-9-08  
    Εγώ θα τα ονόμαζα Μάφινς Χαμαιλέον... Γιατί τα δοκίμασα με μπανάνα, με μπέικον και τσένταρ, και με σοκολάτα και στις 3 εκδοχές ήταν εξίσου πετυχημένα... Ευχαριστούμε για την πανέξυπνη συνταγή...:o)
    #
    Σχόλιο από cream, 28-10-08  
    ΤΕΛΕΙΑΑΑ!!!!!!! ΜΠΡΑΒΟ ΜΠΡΑΒΟ!!
    #
    Σχόλιο από annakonda, 10-12-08  
    Πάρα πολύ νόστιμα, αλλά θα έλεγα ότι μοιάζουν με κεϊκάκια περισσότερο, παρά με muffins. Όταν είναι ζεστα, προκειμένου να είναι ρευστή η σοκολάτα, είναι κάπως λασπωμένα, ενώ όταν είναι κρύα είναι υπέροχα, αλλά η σοκολάτα δεν είναι ρευστή.
    #
    Σχόλιο από ΝΙΚΟΛ, 18-2-09  
    πολυ ωραια συνταγη και ευκολη ευχαριστω
    πολυ τωρα βεβαια μου βγηκαν 14 αλλα ακομα καλυτερα χαχαχα.
    #
    Σχόλιο από Λίλα, 19-3-09  
    K A T A Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Α!!!!!!
    Όλα τα πιρουνάκια Ελένη μου!!!Και άλλα τόσα από τον γιόκα μου!
    #
    Σχόλιο από Annet, 22-3-09  
    έγινα πάρα πολύ ωραία. Πράβο σου αξίζουν τα πέντε πιρουνάκια
    #
    Σχόλιο από biriba, 24-4-09  
    Ετοιμάζομαι να φτιάξω τα κεικάκια...θα ήξελα μόνο να προσθέσω στα γλυκά muffins δεν ρίχνω αλεύρι στα φορμάκια..αλλά τρυμένη καρύδα...(σε όλα τα κέικ που κάνω την βάζω). Δίνει άλλη νοστιμιά ..μμμμ και το σπίτι μοσχοβολάει.
    Δοκιμάστε το...΄
    ;-)
    #
    Σχόλιο από biriba, 1-5-09  
    5 πιρουνάρες γιατι ήταν τέλεια.
    Έκανα κάποια με σταφίδες...κάποια με κομένο ροδάκινο (κομπόστα), με σοκολάτα...μμμμμ....και μοσχοβόλησε το σπίτι με την καρύδα....
    #
    Σχόλιο από hellenn, 3-5-09  
    Δυο φορες τα εφτιαξα μεσα σε δυο μερες .
    Τι αλλο να γραψω !!!!
    Απλα ΚΑΤΑΠΛΙΚΤΗΚΑ!!!!!
    #
    Σχόλιο από apla_thyliko, 14-5-09  
    απλά τέλειο...........
    ευχαριστουμε πολυ
    τα εφτιαξα με κουβερτουρα (100γρ τριμμενη) και δυο μπανανες (μετριες )λειωμενες με πιρουνι......τελειο!!!
    #
    Σχόλιο από apla_thyliko, 14-5-09  
    ευκολη ,γρηγορη συνταγουλα !!!!!!!!
    ευχαριστουμε πολυ που την μοιραστηκες μαζι μας...............
    #
    Σχόλιο από νικουλα, 28-6-09  
    #
    Σχόλιο από katrin1, 12-9-09  
    me aformi enan ponodonto apofasisa na ftiakso ena glyko kai na grafto sthn parea :
    1)gia na se eyxaristiso elenikolas, kai 2) giati h parea einai ...F A N T A S T I K I ta muffins einai eykola grigora kai E K P L I K T I K A EYXARISTO
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 12-9-09  
    Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια:)
    #
    Σχόλιο από djohn, 21-9-09  
    se eyxaristo tha ta ftiaxo kai tha soy po ....prepi nane orea
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 Επόμενο > Τέλος >>

    20 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από Hlianna, 2-8-08  
    Στις παραλλαγές που γράφεις, τα αρχικά υλικά παραμένουν ως έχει και επι πλέον μπαίνουν τα υλικά που προτείνεις; ή μήπως γίνεται κάτι άλλο;
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 2-8-08  
    Hlianna τα βασικά υλικά παραμένουν τα ίδια απλά προσθέτουμε τα υλικά της παραλλαγής.
    #
    Σχόλιο από sylviaki, 11-10-08  
    επειδη δεν ειμαι και πολυ σχετικη με τη μαγειρικη, μηπως θα μπορουσατε να μου πειτε τη διαφορα στεγνων και στερεων υλικων?ευχαριστω
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 11-10-08  
    Είναι ακριβώς το ίδιο πράγμα sylviaki τα στερεά και τα στεγνά υλικά. Στην πρώτη πρόταση μου χρησιμοποίησα τη λέξη στερεά και στην δεύτερη τη λέξη στεγνά.
    #
    Σχόλιο από sonrisa, 15-10-08  
    Πολύ ωραία φαίνεται η συνταγή elenikolas! Στην εκδοχή με τη μπανάνα, φαντάζομαι παραλείπουμε την κουβερτούρα και την τριμμένη σοκολάτα που γράφεις,σωστά?
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 15-10-08  
    Αν θες sonrisa μπορείς να βάλεις και τα δύο, είναι τέλειος συνδιασμός σοκολάτα-μπανάνα. Απλά πρόσεξε το χρόνο ψησίματος,ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω απ' τον προτεινόμενο:-)
    #
    Σχόλιο από ΞΕΝΟΥ, 6-4-09  
    ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΑΥΤΑ ΣΕ ΤΑΨΑΚΙ ΟΠΩΣ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ?? "ΔΕΝ ΤΑ ΕΧΩ ΦΙΑΞΕΙ ΑΚΟΜΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ.
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 6-4-09  
    ΞΕΝΟΥ επειδή η ζύμη είναι μαλακιά όπως του κέικ δεν γίνονται σαν μπισκότα θα απλώσουν. Τώρα αν εννοείς το ταψάκι για μπισκότα, με τις υποδοχές όπως είναι η μαφινιέρα, πιστεύω γίνεται αλλά δεν θα είναι muffins θα είναι σαν λεπτό παντεσπάνι.
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 10-10-09  
    Πολύ ωραία φαίνονται και πολύ εύκολα,ούτε μίξερ..μπράβο!!! Θα τα φτιάξω κι εγώ να ρωτήσω κάτι..όταν τα ψήνουμε μες στις θήκες για μάφιν βάζουμε και τις θήκες με τα χαρτάκια? ή τα ντύνουμε μετά?
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 11-10-09  
    ΚΑΡΜΕΝ μπορείς να τα ψήσεις με δύο τρόπους: στη μαφινιέρα αφού αλείψεις τις υποδοχές με μπόλικο βιτάμ και τις πασπαλίσεις με αλεύρι ή χωρίς να τις βουτυρώσεις να βάλεις μέσα τα χαρτάκια στις μαφινιέρες και μέσα εκεί να βάλεις το μείγμα να ψηθεί με το χαρτάκι μαζί, έτσι δεν χαλάει το σχήμα τους. Καλή επιτυχία:)
    #
    Σχόλιο από ILoveMummy, 15-11-09  
    Να ρωτήσω κάτι? Όταν λέτε κούπα εννοείται το φλυντζάνι?
    #
    Σχόλιο από Πασουμάκη, 10-1-10  
    peirazei an adi s tapsi gia muffins ta baloume s 8ikes gia muffins, ennow autes ts xartines
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 10-1-10  
    ILoveMummy κούπα εννοώ φλιτζάνι που πίνουμε το τσάι ή ποτήρι αλλά όλα τα υλικά να είναι μετρημένα με το ίδιο.
    Πασουμάκη μπορείς να τα ψήσεις σε αυτές τις θηκούλες αλλά και αυτές για να σταθούν πρέπει να μπουν μέσα σε μαφινιέρα αλλιώς δεν στέκονται όμορφα. Εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα αλουμινένια θηκάκια για κεκάκια που υπάρχουν στα σούπερ μάρκετς
    #
    Σχόλιο από IROULA, 30-1-10  
    Κοριτσάκια πόσα Muffins βγάζει αυτή η συνταγή? Εχω το ταψάκι για 12 μάφινς.
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 31-1-10  
    IROULA το γράφει η συνταγή, φτιάχνει 12 muffins. Καλή επιτυχία!!!
    #
    Σχόλιο από IROULA, 31-1-10  
    Ζητώ συγνώμη... δεν το πρόσεξα...
    Οπότε θα βάλω την διπλή δόση σε όλα...! ;) Ευχαριστώ... θα επανέλθω σε μερικές μέρες με τις εντυπώσεις μας και τα πειρουνάκια φυσικα!
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 1-6-11  
    maria1995boom κούπα εννοώ την κούπα του νες καφέ ας πούμε που όταν τη γεμίσεις πχ με νερό παίρνει 250 γραμ. ή ένα ποτήρι, αρκεί να μετρήσεις όλα τα υλικά με το ίδιο. Ευχαριστώ όλους για τα καλά σας λόγια χαίρομαι που σας αρέσουν. Όσο για τις φωτογραφίες τέλειες!!!
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 29-8-11  
    Χαίρομαι που σας αρέσουν τόσο πολύ!!Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για τα πιρουνάκια:)
    #
    Σχόλιο από vassss, 29-11-11  
    μπορώ μήπως για γέμιση να βάλω μερέντα?? φαίνονται πολύ νόστιμα!!
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 2-12-11  
    vassss δεν τα έχω φτιάξει με μερέντα αλλά αν δεις το σχόλιο της φίλης nikoletakaza, 18.02.10 :
    Τέλεια bravo!!! μου αρέσουν πολύ τα mafins και με αυτήν την συνταγή έμεινα πολυ ευχαριστημένη απλα αντι για σοκολάτα έβαλα το μισό μίγμα στα φορμάκια και εριξα μερέντα και την σκέπασα με την αλλη μισή έγιναν πολυ καλά...φιλάκια

    Οπότε υποθέτω γίνονται μια χαρά και με μερέντα.

    6 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από κεανίτα, 13-10-10  
    Υπέροχα! Έβαλα καλαμποκέλαιο αντί για βούτυρο, τρούφα αντί για ξύσμα σοκολάτας και δεν έβαλα βανίλιες.
    #
    Σχόλιο από BeautyQueen, 27-4-11  
    Bravo!teleia!
    #
    Σχόλιο από EFH1, 11-1-12  
    Θα βαθμολογήσω αύριο, αφού την φτιάξω στον απογευματινό καφέ με τις φιλενάδες μου.Να κάνω μια ερώτηση μόνο παρακαλώ:η απουσία του μίξερ παίζει ρόλο για το χτύπημα των υλικών και επομένως το τελικό αποτέλεσμα (που συνήθως επιτυγχάνεται ο εγκλωβισμός του αέρα, οπότε έχουμεα αφράτες ζύμες).Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από lila*, 3-4-12  
    Έγιναν πραγματικα πολυ ωραια και νοστιμα. Έκανα μια μικρη παραλλαγή βέβαια, πρόσθεσα ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους (φιστικι αραπικο αναλατο που ειναι στο κελυφος, αυτα μου βρίσκονταν στο σπιτι) και σοκολατα τριμμενη κουβερτουρα αντι για γαλακτος, καθως και ηλιελαιο αντι για βουτυρο. Σημερα δευτερη μερα, παραμενουν πολυ αφρατα, ισως ειναι καλυτερα και απο χθες...
    #
    Σχόλιο από kathleen_407, 5-6-12  
    Αντί για κομμάτια σοκολάτας έβαλα λίγη μερέντα και έγιναν τέλεια!
    #
    Σχόλιο από nama, 28-6-13  
    Απίστευτα εύκολη και γρήγορη συνταγή ακόμη και για κάποιον που δεν ξέρει τπτ από κουζίνα!
    Εγώ έβαλα τη ζύμη σκέτη χωρίς να προσθέσω την κουβερτούρα στις θήκες της φόρμας και στη συνέχεια: έβαλα στις 4 την κουβερτούρα και ανακάτεψα, στις επόμενες 4 νεσκαφέ κ στις τελευταίες γλυκό του κουταλιού κεράσι ( που βγήκαν πεντανόστιμα!). Έτσι μέ ένα φούρνισμα ικανοποιούνται όλοι!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συντα...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Συμβουλές για τέλεια κέικ
    Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον έχε...
    Γάλα: λευκός θησαυρός
    Κάποιοι το λατρεύουν και καταναλώνουν λίτρα, κα...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Κέικ-capcakes
    Ένα βιβλίο 73 αγαπημένων συνταγών, του/της Venesk
    glyka
    Ένα βιβλίο 4 αγαπημένων συνταγών, του/της sofia malini
    κεικ
    Ένα βιβλίο 3 αγαπημένων συνταγών, του/της mask
    glika
    Ένα βιβλίο 382 αγαπημένων συνταγών, του/της m00nsh1nee
    Κέϊκ,  muffins,  γλυκιές πίτες  και τάρτες
    Ένα βιβλίο 657 αγαπημένων συνταγών, του/της aggalexa