Muffins Νutella
Tα γνωστά muffins τώρα και με νουτέλα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ προτιμώ το Nesquik για τη σκόνη ροφήματος σοκολάτας.
Υλικά
-
30 γρ. σκόνη ρόφημα σοκολάτας
-
150 γρ. ζάχαρη άσπρη
-
125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
-
100 γρ. νουτέλα
-
2 αυγά
-
Για το γλάσο
-
200 ml κρέμα γάλακτος
-
50 γρ. νουτέλα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου. Τοποθετούμε 12 χαρτάκια στην φόρμα για τα muffins. Ρίχνουμε λίγη νουτέλα σε κάθε χαρτάκι κάτω κάτω και αλείφουμε να πάει παντού.
-
2
Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Προσθέστε τα αυγά ένα ένα. Ρίχνουμε τη σκόνη ρόφημα σοκολάτας και το αλεύρι. Μοιράστε το μείγμα στις θήκες.
-
3
Ψήστε για περίπου 15 με 20 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.
-
4
Μόλις κρυώσουν, χτυπήστε την κρέμα με την ζάχαρη άχνη. Προσθέστε την νουτέλα. Απλώστε με ένα κορνέ ή με μαχαίρι πάνω στα muffins.
Σχόλια