Muffins σοκολάτας 2

,

Περιγραφή

Εύκολη συνταγή για muffins σοκολάτας που είναι έτοιμη σε 20 λεπτά.

Muffins σοκολάτας 2

Τι χρειαζόμαστε:

  • ½ κούπα ζάχαρη
  • 250 γρ. βούτυρο
  • 1 αυγό
  • 1 κούπα φαρίνα
  • 1 κ.γ. μπέϊκιν πάουτερ
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 125 γρ. κουβερτούρα
  • 1 κούπα γάλα φρέσκο
  • 1 πορτοκάλι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cupcakes και muffins
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Φτιάχνει: 20 muffins
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.
  2. Σ΄ένα μπωλ ανακατεύουμε τη φαρίνα, το κακάο και το μπέικιν.
  3. Σ΄ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε το μισό βούτυρο (125 γρ.) και προσθέτουμε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας με το σύρμα, μέχρι να λιώσει.
  4. Προσθέτουμε το αυγό και το γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα για αρκετή ώρα ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  5. Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν, συνεχίζοντας και πάλι το ανακάτεμα.
  6. Στις θήκες της φόρμας τοποθετούμε τις χάρτινες φόρμες για muffins.
  7. Μ΄ένα κουτάλι γεμίζουμε τις φόρμες με το μείγμα.
  8. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά (ανάλογα με τον φούρνο).
  9. Για την επικάλυψη, σε χαμηλή φωτιά, σ΄ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το άλλο μισό βούτυρο (125 γρ.)
  10. Προσθέτουμε τη κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια και ανακατεύουμε με τη σπάτουλα σιλικόνης, μέχρι να λιώσει.
  11. Αφού έχουν ψηθεί τα muffins κι έχουν κρυώσει λίγο, μ΄ένα κουταλάκι περιχύνουμε σε κάθε muffins τη σοκολάτα.
  12. Κόβουμε 1 πορτοκάλι σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε σε κάθε muffins από ένα κομματάκι πορτοκάλι.

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Μυρωδάτα πορτοκάλια παντού
    Τα πορτοκάλια είναι σίγουρα το φρούτο που πρωταγων...
    Γάλα: λευκός θησαυρός
    Κάποιοι το λατρεύουν και καταναλώνουν λίτρα, κα...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συντα...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Cupcakes-muffins
    Ένα βιβλίο 50 αγαπημένων συνταγών, του/της elenixania