Muffins σοκολάτας
Ευκολα και γρήγορα μαφινς
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε βαζουμε στο μίγμα και μισό κουταλάκι καφε.Οταν γεμίζουμε τις φόρμες προσέχουμε να μην φτάσει ως επάνω το μίγμα γιατί θα ξεχειλίσει κατά το ψήσιμο, καθώς φουσκώνει το μίγμα.
Υλικά
-
1/2 φλυτζ. αλεύρι κανονικό
-
1/4 κουτ. γλυκού μπεικιν πάουντερ
-
2 αυγά
-
1/2 φλυτζ. ζάχαρη
-
1 βανίλια
-
2 κουτ. σούπας βούτυρο
-
200 γρ. κουβερτούρα
-
ζάχαρη άχνη για ντεκόρ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και το βουτυρο
-
2
Χτυπάμε στο μίξερ πολύ καλα τη ζάχαρη και τα αυγά
-
3
Ανακατεύουμε τη βανίλια, το μπεικιν και το αλεύρι
-
4
Τα ρίχνουμε στο μίγμα του αυγού
-
5
Προσθέτουμε το μίγμα τησ λιωμένης κουβερτούρας
-
6
Τα βάζουμε σε φόρμες
-
7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά
-
8
Πασπαλίζουμε με την άχνη
Σχόλια (8)