christina83
christina83 @christina83
thessaloniki,ellada

Νόστιμα και τραγανά νηστίσιμα κουλουράκια που τρώγονται ευχάριστα όλο το χρόνο. Είναι πανεύκολα και οικονομικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα κουλουράκια όταν τα βγάλουμε απ' το φούρνο κι είναι ακόμη ζεστά είναι μαλακά, όταν κρυώσουν όμως γίνονται πολύ τραγανά. Για περισσότερο άρωμα μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μισό ελαιόλαδο με βούτυρο γάλακτος. Αν δεν σας αρέσει η σταφίδα μπορούμε να την παραλείψουμε.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης
  2. 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1 κούπα ζάχαρη
  4. 1 κούπα κόκκινο κρασί ημίγλυκο
  5. 1 κούπα ελαιόλαδο
  6. 1 κούπα σταφίδα μαύρη
  7. 1 κουτ. γλυκου αμμωνία
  8. 1 κουτ. γλυκού baking powder
  9. 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη
  10. 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο σκόνη
  11. σουσάμι για το πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε όλα τα υλικά σ' ένα μπωλ και τα ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο ζυμάρι.

  2. 2

    Πλάθουμε κορδονάκια και τα κόβουμε σε μπαστουνάκια, περίπου 4εκ. Βάζουμε σ' ένα πιατάκι το σουσάμι και κυλάμε τα μπαστουνάκια ένα-ένα.

  3. 3

    Τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε βάλει λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 15-20 λεπτά.

  4. 4

    Βγάζουμε τα κουλουράκια σε χαρτί κουζίνας και τ' αφήνουμε να κρυώσουν τελείως. Τ' αποθηκεύουμε σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.

Αντιδράσεις

Σχόλια (4)

KwnstantinaRapti
KwnstantinaRapti @kwnstantina92
Θα τα δοκιμάσω σημερα κιολας! Γινετε να μην βαλο ασπρο αλευρι να το κανο καθαρα ολικης?

Από

christina83
christina83 @christina83
στις
thessaloniki,ellada

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα