Νηστίσιμα Σοκολατάκια

Bαθμολογία: 4.6
       
 
10 ψήφοι
,

Περιγραφή

Συνταγή Στέλιου Παρλιάρου. Μοιάζουν με τρουφάκια και είναι εξίσου πεντανόστιμα και είναι και νηστίσιμα!!!
Νηστίσιμα Σοκολατάκια

Τι χρειαζόμαστε:

  • 250 γρ. κουβερτούρα
  • 250 γρ. ταχίνι
  • 50 γρ. μέλι
  • 50 γρ. κονιάκ
  • κουβερτούρα ή φουντούκια θρύμμα ή σουσάμι
Στα γρήγορα
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο , Γρήγορο
Κόστος:
(5 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(5 ψήφοι)
Προετοιμασία: 30' (5 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 22' (5 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί.
  2. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και την ανακατεύουμε καλά μαζί με το ταχίνι και το μέλι.
  3. Προσθέτουμε το κονιάκ.
  4. Αφήνουμε να σφίξει ανακατεύοντας σταδιακά, έτσι ώστε να αποκτήσουμε ένα ζυμάρι το οποίο να πλάθεται σε μπαλάκια.
  5. Κάθε μπαλάκι που φτιάχνουμε το τυλίγουμε με το σουσάμι ή την κουβερτούρα ή τα φουντούκια.
  6. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν.

Σχετικές συνταγές

    11 Όλα

    #
    Σχόλιο από let44taki, 12-4-10  
    Τα έχω φτιάξει κι εγώ σε περίοδο νηστείας και είναι νόστιμα και πρωτότυπα!!!
    #
    Σχόλιο από katerina78, 19-11-11  
    Νοστιμότατα και πολύ εύκολα!!!
    #
    Σχόλιο από Wendy, 20-11-11  
    Είναι πεντανόστιμα! Έβαλα μέσα τριμμένο φουντούκι και τα έκανα μπάρες.
    #
    Σχόλιο από tastes to dream, 11-4-12  
    Απλά υπέροχες!!! Την είχα δει την συνταγή στον Γαστρονόμο. Μπράβο που την ανέβασες. Να σημειώσω ότι ο Παρλιάρος έγγραφε ότι η κουβερτούρα θα πρέπει να είναι 52%-55% περιεκτικότητα σε κακάο.
    #
    Σχόλιο από Kimwlos, 21-3-13  
    Το μείγμα δεν έσφιξε επαρκώς με αποτέλεσμα να υπάρξει μια μικρή δυσκολία στο πλάσιμο, άλλα το αποτέλεσμα δικαίωσε την προσπάθεια. Πολύ καλά και εύγευστα.
    #
    Σχόλιο από Ματίνα Σ., 26-3-13  
    ΥΠΕΡΟΧΑ!!!Εύκολα και πεντανόστιμα. Πέντε πηρουνάκια από μένα. Ανεβάζω και φωτογραφία.
    #
    Σχόλιο από anastasia2602, 5-4-13  
    #
    Σχόλιο από Kimwlos, 10-5-13  
    Αυτή τη φορά έβαλα λίγο λιγότερο ταχίνι (20γρ. πιο λίγο) και πλάστηκαν άψογα και εύκολα. Τα τύλιξα σε καβουρδισμένο σουσάμι. Ανεβάζω και φωτογραφία. και πάλι σε ευχαριστούμε.
    #
    Σχόλιο από navagistan, 27-11-13  
    #
    Σχόλιο από demie11, 18-3-14  
    Αν και δε μου αρέσει το ταχινι οι υπόλοιποι ξετρελάθηκαν, τελεια για περιοδο νηστείας.
    #
    Σχόλιο από FILIPPIA, 22-12-15  
    Είναι πάρα πολύ ωραία. Την είδα στο site του Παρλιάρου που τη δίνει με γλυκόζη (και κουβερτούρα). Τη 1η φορά την έκανα με γλυκόζη, νοστιμότατα!!! Τη 2η φορά αντικατέστησα τη γλυκόζη με μελάσα, ακόμα πιο ωραία. Με μέλι δεν τα έχω κάνει ακόμα... αλλά σίγουρα θα δοκιμαστούν και έτσι. Εξωτερικά έχω χρησιμοποιήσει σκουρο κακάο και ζάχαρη άχνη

    10 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από let44taki, 12-4-10  
    Τα έχω φτιάξει κι εγώ σε περίοδο νηστείας και είναι νόστιμα και πρωτότυπα!!!
    #
    Σχόλιο από katerina78, 19-11-11  
    Νοστιμότατα και πολύ εύκολα!!!
    #
    Σχόλιο από Wendy, 20-11-11  
    Είναι πεντανόστιμα! Έβαλα μέσα τριμμένο φουντούκι και τα έκανα μπάρες.
    #
    Σχόλιο από tastes to dream, 11-4-12  
    Απλά υπέροχες!!! Την είχα δει την συνταγή στον Γαστρονόμο. Μπράβο που την ανέβασες. Να σημειώσω ότι ο Παρλιάρος έγγραφε ότι η κουβερτούρα θα πρέπει να είναι 52%-55% περιεκτικότητα σε κακάο.
    #
    Σχόλιο από Kimwlos, 21-3-13  
    Το μείγμα δεν έσφιξε επαρκώς με αποτέλεσμα να υπάρξει μια μικρή δυσκολία στο πλάσιμο, άλλα το αποτέλεσμα δικαίωσε την προσπάθεια. Πολύ καλά και εύγευστα.
    #
    Σχόλιο από Ματίνα Σ., 26-3-13  
    ΥΠΕΡΟΧΑ!!!Εύκολα και πεντανόστιμα. Πέντε πηρουνάκια από μένα. Ανεβάζω και φωτογραφία.
    #
    Σχόλιο από anastasia2602, 5-4-13  
    #
    Σχόλιο από Kimwlos, 10-5-13  
    Αυτή τη φορά έβαλα λίγο λιγότερο ταχίνι (20γρ. πιο λίγο) και πλάστηκαν άψογα και εύκολα. Τα τύλιξα σε καβουρδισμένο σουσάμι. Ανεβάζω και φωτογραφία. και πάλι σε ευχαριστούμε.
    #
    Σχόλιο από navagistan, 27-11-13  
    #
    Σχόλιο από demie11, 18-3-14  
    Αν και δε μου αρέσει το ταχινι οι υπόλοιποι ξετρελάθηκαν, τελεια για περιοδο νηστείας.

    0 Ερωτήσεις

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από FILIPPIA, 22-12-15  
    Είναι πάρα πολύ ωραία. Την είδα στο site του Παρλιάρου που τη δίνει με γλυκόζη (και κουβερτούρα). Τη 1η φορά την έκανα με γλυκόζη, νοστιμότατα!!! Τη 2η φορά αντικατέστησα τη γλυκόζη με μελάσα, ακόμα πιο ωραία. Με μέλι δεν τα έχω κάνει ακόμα... αλλά σίγουρα θα δοκιμαστούν και έτσι. Εξωτερικά έχω χρησιμοποιήσει σκουρο κακάο και ζάχαρη άχνη

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...
    Τα πάντα για την σοκολάτα
    Η σοκολάτα είναι σίγουρα από τους μεγαλύτερους ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Αφιέρωμα στη νηστεία
    Η νηστεία είναι θέμα κυρίως πνευματικό. Έλα όμω...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...

    Σχετικές οδηγίες

    Φτιάχνουμε σοκολατάκια
    Προστέθηκε από Sitronella
    4.9783
           
           
    (46)

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΓΛΥΚΑ
    Ένα βιβλίο 42 αγαπημένων συνταγών, του/της niki2204
    Νηστισιμα
    Ένα βιβλίο 85 αγαπημένων συνταγών, του/της Soulitsa
    νηστίσιμα
    Ένα βιβλίο 64 αγαπημένων συνταγών, του/της aga05
    γλυκα
    Ένα βιβλίο 130 αγαπημένων συνταγών, του/της -ΑΦΡΟΔΙΤΗ=
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 108 αγαπημένων συνταγών, του/της kateWalker