Νηστίσιμη τυρόπιτα
Μια πολύ ωραία τυροπιτούλα που δεν φαίνεται καθόλου ότι είναι νηστίσιμη.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε μια λεκανίτσα ανακατεύω τα τυριά. Το κασέρι το τρίβω στον τρίφτη και την φέτα την κάνω τρίμματα.
-
2
Στη συνέχεια ρίχνω το σιμιγδάλι, το λάδι, την φυτική κρέμα, αλάτι και πιπέρι και, αν θέλω τις πιπεριές και τα μανιτάρια και ανακατεύω καλά.
-
3
Σε ένα ταψί λαδωμένο τσαλακώνω ένα ένα τα φύλλα, σαν να τσαλακώνω ένα φύλλο ενός τετραδίου, και απλώνω να καλύψουν όλο το ταψί. Μόλις το καλύψω ρίχνω από πάνω το μείγμα και το απλώνω να πάει παντού.
-
4
Ψήνω στον αέρα στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.
Σχόλια (4)