Νηστίσιμο κέικ καρότου
Νηστίσιμο, πεντανόστιμο και οικονομικό!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η κούπα που χρησιμοποιώ είναι 200 ml. Πρόσθεσα 6-7 καρύδια αλεσμένα και προτείνω να μη βάλετε επιπλέον γιατί θα πικρίσει το κέικ.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί και ρίχνω το μίγμα σε λαδωμένη φόρμα δαχτυλίδι ή σε ταψάκι Ν.26.
-
2
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, σε αέρα, στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά.
Σχόλια (47)