Νόστιμη και εύκολη ταχινόσουπα

Bαθμολογία: 4.6
       
 
5 ψήφοι
,

Περιγραφή

Πανεύκολη σουπίτσα ή χυλός με κριθαράκι, ταχίνι και μυρωδικά!

Νόστιμη και εύκολη ταχινόσουπα
photo: eliza04

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 φλ. νερό
  • 1/2 φλ. κριθαράκι
  • 1 κ.γλ. ταχίνι
  • λίγο ξερό άνηθο
  • 1 κ.γλ. τοματοπελτέ
  • κρεμμύδι (προαιρετικά)
  • καρότο (προαιρετικά)
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Σούπες ζυμαρικών
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Περιέχει: Ζυμαρικά
Νηστίσιμα: Νηστίσιμα
Σερβίρει: 1 άτομο
Κόστος:
(2 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(2 ψήφοι)
Προετοιμασία: 8' (2 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 20' (2 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζω το νερό (αλατισμένο) στη φωτιά και λιώνω μέσα τον πελτέ.
  2. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτω το κριθαράκι και τον άνηθο και αφήνω σε σιγανή φωτιά να γίνει.
  3. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο το ζυμαρικό, προσθέτω το ταχίνι και ανακατεύω, αποσύροντας απ'τη φωτιά αν το θέλω σούπα, αλλιώς το αφήνω στο μάτι να χυλώσει.
  4. Σερβίρω με λεμόνι και πιπέρι αν θέλω.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κρεμμύδι και το καρότο, αν τα χρησιμοποιήσω, τα προσθέτω 10 λεπτά πριν γίνει το φαγητό. Για αυτή τη δόση δε θα χρησιμοποιήσω βέβαια ένα κρεμμύδι, αλλά περίπου 1/4. Καρότο όσο θέλω.

Η συνταγή είναι από δική μου έμπνευση της στιγμής. Ελπίζω να την ευχαριστηθείτε!

Σχετικές συνταγές

Ταχινόσουπα θαύμα Ταχινόσουπα θαύμα
       
       
(3)

    7 Όλα

    #
    Σχόλιο από sedilior, 23-3-11  
    Ακολούθησα ακριβώς την συνταγή και βγήκε τέλειο!
    #
    Σχόλιο από evki, 23-3-11  
    νοστιμη.....εγω την κανω χωρις ντοματοπελτε αλλα με μπολικο λεμονακι και ειναι εξισου νοστιμη!!!
    #
    Σχόλιο από eliza04, 24-3-11  
    Πολύ νόστιμη σουπίτσα!Θ α την δοκιμάσω και χώρις ντοματοπελτε την άλλη φορά.Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 24-3-11  
    Χαίρομαι που σας άρεσε! Eliza04 σ'ευχαριστώ για τη φωτογραφία, απόλυτα αντιπροσωπευτική :)
    #
    Σχόλιο από anastasiakl, 25-3-11  
    Πολύ καλή αν και χρειάστηκαν πολλά περισσότερα από 2 φλυντζ. νερό.
    #
    Σχόλιο από july88, 16-4-14  
    Την έκανα λευκή . Εμεινα εξαιρετικά ενθουσιασμένη ....δεν είχα ξανακάνει αλλά ουτε και φάει
    #
    Σχόλιο από eliza04, 4-9-14  
    Για κρύες μέρες ή όταν θες να φας κάτι γρήγορο είναι ότι πρέπει!

    7 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από sedilior, 23-3-11  
    Ακολούθησα ακριβώς την συνταγή και βγήκε τέλειο!
    #
    Σχόλιο από evki, 23-3-11  
    νοστιμη.....εγω την κανω χωρις ντοματοπελτε αλλα με μπολικο λεμονακι και ειναι εξισου νοστιμη!!!
    #
    Σχόλιο από eliza04, 24-3-11  
    Πολύ νόστιμη σουπίτσα!Θ α την δοκιμάσω και χώρις ντοματοπελτε την άλλη φορά.Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 24-3-11  
    Χαίρομαι που σας άρεσε! Eliza04 σ'ευχαριστώ για τη φωτογραφία, απόλυτα αντιπροσωπευτική :)
    #
    Σχόλιο από anastasiakl, 25-3-11  
    Πολύ καλή αν και χρειάστηκαν πολλά περισσότερα από 2 φλυντζ. νερό.
    #
    Σχόλιο από july88, 16-4-14  
    Την έκανα λευκή . Εμεινα εξαιρετικά ενθουσιασμένη ....δεν είχα ξανακάνει αλλά ουτε και φάει
    #
    Σχόλιο από eliza04, 4-9-14  
    Για κρύες μέρες ή όταν θες να φας κάτι γρήγορο είναι ότι πρέπει!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Αφιέρωμα στη νηστεία
    Η νηστεία είναι θέμα κυρίως πνευματικό. Έλα όμω...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης ...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
    Συμβουλές για νόστιμες σούπες
    Οι σούπες γίνονται όταν βράζουμε κάποιο στερεό ...
    Το καστανό ρύζι στη νηστεία
    Το ρύζι βρίσκεται μέσα στο εβδομαδιαίο μας μενού κ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΣΟΥΠΕΣ
    Ένα βιβλίο 2 αγαπημένων συνταγών, του/της michele stamouli
    ΣΟΥΠΕΣ
    Ένα βιβλίο 54 αγαπημένων συνταγών, του/της niki2204
    νηστισιμα χωρις λαδι
    Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της gwgw81
    Νηστίσιμα φαγητά
    Ένα βιβλίο 61 αγαπημένων συνταγών, του/της lianaki
    Νηστίσιμα
    Ένα βιβλίο 66 αγαπημένων συνταγών, του/της penelopeG