
Νουά γεμιστό με γραβιέρα

Ό,τι χρειάζεται ένα τραπέζι για συγγενείς και φίλους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να μη δυσκολευτείτε με το τύλιγμα του νουά, αφού το γεμίσετε και το τυλίξετε, στερεώστε το με οδοντογλυφίδες και ζητήστε απο το χασάπη σας να σας το βάλει σε δίχτυ.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο και σοτάρετε το σκόρδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια μέχρι να μαραθούν και μετά ρίχνετε τα λιαστά ντοματάκια.
-
2
Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει και κόβετε τη γραβιέρα σε λεπτά φετάκια.
-
3
Απλώνετε πάνω στο νουά το μείγμα και τη γραβιέρα και το κάνετε ρολό, το οποίο δένετε με σπάγκο.
-
4
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι και ροδίζετε το νουά από όλες τις πλευρές.
-
5
Σβήνετε με το κρασί ή το κονιάκ και ρίχνετε το κρεμμύδι ολόκληρο καθαρισμένο.
-
6
Μεταφέρετε το κρέας και το κρεμμύδι με τη σάλτσα τους σε βαθύ ταψί.
-
7
Ψήνετε στούς 220 βαθμούς για 1 ώρα και 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
-
8
Σερβίρετε το νουά κομμένο σε φέτες.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές

Portobello γεμιστά με προσούτο και γραβιέρα


Καλαμάρια Γεμιστά


Χοιρινό ρολό γεμιστό με γραβιέρα ''τυλιγμένο'' σε κρούστα μπαχαρικών👩🍳


Αρνάκι γεμιστό λουκούμι


Γεμιστό κοτόπουλο


Πικάντικο γεμιστό ψαρονέφρι


Γεμιστό κοτόπουλο!!!


Ψαρονέφρι γεμιστό με γραβιέρα και πιπεριές Φλωρίνης


Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο γεμιστό με λεμόνι


Γεμιστές πιπεριές με κιμά


Mυδοπίλαφο με αγγούρι γεμιστό, και ντομάτα κομμένη γαρύφαλλο!!!


Ρολό σπανάκι γεμιστό


Ρολό κιμά γεμιστό


Κοτόπουλο γεμιστό


Καρβέλι γεμιστό σαν ακορντεόν


Κρέπες Σπιτικές φούρνου/ γεμιστές με Κιμά


Χοιρινό σνίτσελ γεμιστό με σάλτσα μανιταριών και λαχανικά!!!!


Μανιτάρια γεμιστά με κιμά και κάστανα


Ψωμί γεμιστό με γραβιέρα


Μεγάλα κοχύλια γεμιστά με κιμά #μοσχάρι


Χοιρινό γεμιστό για την Πρωτοχρονιά


Ψαρονέφρι γεμιστό με σάλτσα κρασιού και μανιταριών


Κοτόπουλο γεμιστό με συκωτάκια και κάστανα και σάλτσα gravy


Αρνάκι μπούτι γεμιστό


Πεπονάκι γεμιστό


Η κότα του Θανάση.... 💜🍗(Γεμιστό κοτόπουλο για τις γιορτές)


Χοιρινό ρολό γεμιστό με ρύζι


Κοτόπουλο γεμιστό


Μανιτάρια γεμιστά!


Σνίτσελ ρολό χοιρινό γεμιστό

Σχόλια (4)