κύρια φωτογραφία συνταγής Ντάνερ σκοτς με παγωτό βανίλια

Ντάνερ σκοτς με παγωτό βανίλια

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
matina1611
matina1611 @cook_8469136

Η συνταγή είναι του Παρλιάρου και το κόστος μόνο 6,5 ευρώ.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6 μερίδες
  1. 200 γρ. ζάχαρη
  2. 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, ελαφρώς ζεσταμένη
  3. 80 γρ. βούτυρο, σε κυβάκια
  4. παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε ελάχιστο νερό, τόσο ώστε να βραχεί όλη η ζάχαρη, και βάζουμε στη φωτιά. Μόλις η ζάχαρη λιώσει και γίνει σκούρα καραμέλα, προσθέτουμε τη χλιαρή κρέμα γάλακτος, με πολλή προσοχή, γιατί θα πιτσιλίσει.

  2. 2

    Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα να ενσωματωθεί στην καραμέλα και αποσύρουμε από τη φωτιά. Μόλις κρυώσει λίγο το μείγμα, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και σερβίρουμε πάνω από παγωτό βανίλια. Εναλλακτικά, μπορούμε να σερβίρουμε το μπάτερ σκοτς σε μπολάκι μαζί με μπισκότα, κέικ κ.ά.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

matina1611
matina1611 @cook_8469136
στις

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα