κύρια φωτογραφία συνταγής Ντοματόσουπα
MARMAD
MARMAD @cook_8450265

Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγεται ευχάριστα και κρύα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30 Minutes
4 άτομα
  1. 50 γρ. βούτυρο
  2. 4 κρεμμύδια χοντροκομμένα
  3. 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
  4. 1 καρότο κομμένο σε φέτες λεπτές
  5. 5 ντομάτες
  6. 2 κούπες ζωμό κότας
  7. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  8. αλάτι
  9. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν.

  2. 2

    Προσθέτουμε το μπέικον, το καρότο και τις ντομάτες αφού τις ξεφλουδίσουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και τις ψιλοκόβουμε.

  3. 3

    Αφήνουμε την σάλτσα να βράσει για 15 λεπτά και προσθέτουμε 3 κούπες ζωμό κότας, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά ακόμη

  4. 4

    Κατεβάζουμε από την φωτιά και αφού κρυώσει η σούπα την περνάμε από το μπλέντερ.

  5. 5

    Βάζουμε την σούπα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε τον μαϊντανό και την ζεσταίνουμε ελαφρά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (10)

GSK
GSK @cook_8451724
Πολύ καλή! Την δοκίμασα και με γιαούρτι αντί για κρέμα γάλακτος.

Από

MARMAD
MARMAD @cook_8450265
στις