elena_dimitris
elena_dimitris @cook_8450618

Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η πεθερά μου η οποία ότι κάνει είναι τέλειο!

Recipe by elena_dimitris

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

21 Minutes
24 κομμάτια
  1. 1 φακελάκι μαγιά
  2. 1/2 κούπα χλιαρό νερό
  3. 3/4 της κούπας χλιαρό γάλα
  4. 1/4 της κούπας ζάχαρη
  5. 1 κουταλάκι αλάτι
  6. 1/4 της κούπας βούτυρο λιωμένο
  7. 4 κούπες αλεύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Διαλύουμαι την μαγιά στο χλιαρό νερό και ανακατεύουμαι όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακιά και ελαστική που να μην κολλάει. Την σκεπάζουμαι και την αφήνουμαι να διπλασιαστεί σε όγκο.

  2. 2

    Την ξαναζυμώνουμαι μερικά λεπτά και την ανοίγουμαι σε αλευρομένη επιφάνεια σε φύλλο πάχους 8 χιλιοστών και κόβουμαι με ένα ποτήρι δίσκου 6 εκατοστών κύκλους.

  3. 3

    Με ένα βιδωτό καπάκι μπουκαλιού (νερού) αφαιρούμαι μικρούς δίσκους απο το κέντρο του κύκλου για να γίνουν σαν δαχτυλίδια.

  4. 4

    Αραδιάζουμε τα δαχτυλίδια σε αλευρωμένη πετσέτα τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να διπλασιαστούν σε όγκο.

  5. 5

    Τα τηγανίζουμαι σε καυτό λάδι ροδίζοντάς τα ελαφριά και απο τις δύο πλευρές. Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να φύγει το πολύ λάδι.

  6. 6

    Όσο είναι ζεστά τα βουτάμε σε γλάσο σοκολάτας ή ζάχαρης άχνης ή σε ζάχαρη.

Αντιδράσεις

Από

elena_dimitris
elena_dimitris @cook_8450618
στις