Ογκρατέν με πέννες
Ογκρατέν που η έμπνευση είναι της στιγμής ανάλογα με το τι έχω στο ψυγείο μου!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την μέρα που θα το φτιάξετε αφήστε τις τύψεις περι θερμίδων έξω απ΄την πόρτα!!! Καλή αμαρτωλη όρεξη!!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τα μακαρόνια και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° αέρα.
-
2
Τσιγαρίζουμε τα αλλαντικά με τα μανιτάρια, τις πιπεριές και ό,τι άλλο έχουμε βάλει και το σβήνουμε με το γάλα και τον κύβο.
-
3
Βάζουμε τα μακαρόνια μέσα στο πυρέξ και τα ανακατέβουμε με το γάλα. Ρίχνουμε τα τριμμένα τυριά και λίγο μαιντανό και ανακατεύουμε καλά.
-
4
Χτυπάμε το αυγό, το ανακατέβουμε με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε στο μίγμα.
-
5
Απο πάνω ρίχνουμε άφθονο τριμμένο τυρί γκούντα και ψήνουμε....
Σχόλια (7)