Ομελέτα φούρνου με λαχανικά και μυρωδικά

Name: Ομελέτα φούρνου με λαχανικά και μυρωδικά
Yield: 2 ατομα
Ingredients: 2 αυγά ολοκληρα; 4 ασπράδια αυγών; 1 φλυτζάνι του καφε γάλα; 1/2 ματσάκι άνιθο; 1/2 ματσάκι δυόσμο; 1 κ.σ βασιλικό ή ρίγανη; 2 κολοκυθάκια; 1 κρεμμύδι ξηρό; 1 πιπεριά πράσινη; 1-3 σφιχτή ντομάτα; 1/2 φλυτζανι αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος); 1/3 φλυτζάνι τσαγιού φέτα; 100 γρ. ανθότυρο; αλάτι; φρεσκοτριμένο πιπερι

Μαγειρεύτηκε 1 φορά

IOANNANATSIDOU @cook_8450742

Η πιο ελαφρία και νόστιμη ομελέτα φούρνου που έχω φτιάξει...Τέλεια αρώματα...

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή αυτή την βρήκα στην ιστοσελίδα www.infokids.gr και έκανα κάποιες μικρές αλλαγές. Ο σύζυγος μου την λάτρεψε

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

2 ατομα

2 αυγά ολοκληρα
4 ασπράδια αυγών
1 φλυτζάνι του καφε γάλα
1/2 ματσάκι άνιθο
1/2 ματσάκι δυόσμο
1 κ.σ βασιλικό ή ρίγανη
2 κολοκυθάκια
1 κρεμμύδι ξηρό
1 πιπεριά πράσινη
1-3 σφιχτή ντομάτα
1/2 φλυτζανι αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
1/3 φλυτζάνι τσαγιού φέτα
100 γρ. ανθότυρο
αλάτι
φρεσκοτριμένο πιπερι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε τα κολοκύθια και τα τρίβουμε στον τρίφτη.
2

Βάζουμε τα τριμμένα κολοκύθια σε σουρωτήρι μαζί με αλάτι για να στραγγίξουν τα πολλά υγρά.
3

Χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπώλ όλα τα αυγά μαζί με τα ασπράδια και το γάλα.
4

Ψιλοκόβουμε όλα τα μυρωδικά και τα λαχανικά
5

Ρίχνουμε στην συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά μέσα στα χτυπημένα αυγά, ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε.
6

Λαδώνουμε ένα μικρό ταψάκι και αδειάζουμε όλο το μείγμα.
7

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 30 περίπου λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.