κύρια φωτογραφία συνταγής Ομελέτα τετραόροφη πολύχρωμη
savefico
savefico @cook_8466292
,ΕΛΛΑΔΑ

Μια πολύ γευστική ομελέτα με στρώσεις διαφορετικού χρώματος και διαφορετικών γεύσεων, εντυπωσιακή στο σερβίρισμα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ομελέτα βγαίνει πολύχρωμη σε στρώσεις (κίτρινο-πράσινο-κόκκινο-σκούρα) και ενθουσιάζει συνήθως μικρούς και μεγάλους. Σε κάθε χρώμα μπορούμε να προσθέσουμε και διάφορα άλλα υλικά.π.χ. στην κόκκινη, λίγη πιπεριά φλωρίνης ή στην πράσινη λίγο σπανάκι... κτλ

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

20 Minutes
6 - 8 άτομα
  1. περίπου 300 γραμμάρια τυριά τριμμένα (για να ενώσουμε τις ομελέτες)
  2. για την 1η ομελέτα
  3. 1-2 χούφτες τριμμένα τυριά (διάφορα)
  4. 2 κ.σ. γάλα
  5. αλάτι - πιπέρι
  6. για την 2η ομελέτα
  7. 4-5 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρούς κύβους
  8. λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό
  9. αλάτι-πιπέρι-λίγο κίμινο
  10. για την 3η ομελέτα
  11. 2-3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κυβάκια
  12. 2-3 ψιλοκομμένα λουκανικάκια φρανκφούρτης
  13. αλάτι - πιπέρι - λίγο βασιλικό
  14. για την 4η ομελέτα
  15. 1 κρεμμύδι
  16. 4-5 ψιλοκομμένα μανιτάρια
  17. αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε την 1η ομελέτα σε αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε αλείψει με λίγο βούτυρο, αφού ανακατέψουμε όλα τα υλικά.

  2. 2

    Την τοποθετούμε σε πιατέλα και ρίχνουμε από πάνω τριμμένα τυριά. Τη διατηρούμε ζεστή.

  3. 3

    Σωτάρουμε τα υλικά της 2ης ομελέτας και μετά προσθέτουμε τα αυγά. Οταν ψηθεί, τοποθετούμε και την 2η ομελέτα πάνω άπό την 1η και προσθέτουμε από πάνω πάλι τυρί.

  4. 4

    Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία ετοιμάζοντας κάθε ομελέτα και διατηρώντας ζεστές τις προηγούμενες.

  5. 5

    Προσθέτοντας πάνω από κάθε ομελέτα τυρί και διατηρώντας τες ζεστές πετυχαίνουμε να ενωθούν σε στρώσεις οι ομελέτες.

  6. 6

    Κόβουμε σε τρίγωνα κομμάτια και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αντιδράσεις

Σχόλια (6)

tzoulitsa
tzoulitsa @tzoulitsa
Savefico,ευχαριστω πολυ για την τοσο νοστιμη και συναμα εμφανισιμη ομελετα\r\nτην εφτιαξα και την απολαυσε πραγματικα ολη η οικογενεια \r\nθα ενταχθει στα αγαπημενα πιατα της οικογενειας!!!!!!!

Από

savefico
savefico @cook_8466292
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Μου αρέσει να μαγειρεύω και να δημιουργώ...
Δες περισσότερα