dionysiatsa
dionysiatsa @cook_8494196

Απολαυστικό παγωτό

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι απο μία ιταλίδα φίλη μου

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6
  1. 600 ml γάλα
  2. 100 γραμμάρια νιφάδες σοκολάτας
  3. 250 γραμμάρια ζαχαρη
  4. 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
  5. 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή βανίλια σκόνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα τη ζάχαρη και την κρέμα

  2. 2

    Λίγο πριν φτάσει σε σημείο βρασμού ή στους 85 βαθμούς κελσίου αποσύρουμε απο τη φωτιά

  3. 3

    Προσθέτουμε τη βανίλια και αφήνουμε να κρυώσει

  4. 4

    Στη συνεχεια το βάζουμε στο ψυγείο για μια με δύο ώρες,

  5. 5

    Συνεχίζουμε με την παγωτοηχανή ή αν δεν έχουμε βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και το χτυπάμε καθε μία ώρα για 4 φορές

  6. 6

    Προσθέτουμε την σοκολάτα στο τελευταίο χτύπημα ή όταν τελειώσει το πρόγραμμά της η παγωτομηχανή.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (2)

andkou1
andkou1 @cook_8494029
γευστικα πολυ καλο αλλα στην υφη ειχε κρυσταλακια...

Από

dionysiatsa
dionysiatsa @cook_8494196
στις

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα