Πανεύκολο ρολό με γέμιση μαρμελάδα
Ένα εύκολο και νόστιμο γλυκάκι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να βάλουμε στην γέμιση μερέντα ή ό,τι άλλο μας ευχαριστεί.
Υλικά
-
100 γρ. αλεύρι
-
100 γρ. άχνη ζάχαρη
-
100 ml λάδι
-
1 κ.γ μπέικιν
-
4 αυγά (μέγεθος L)
-
4 κ.σ. μαρμελάδα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Για τη ζύμηχτυπάμε όλα τα συστατικά (εκτός από την μαρμελάδα) σε ένα μπολ με ένα κουτάλι ή σύρμα (δεν χρειάζεται μπλέντερ!).
-
2
Βάλτε τη ζύμη απλωμένη σαν φύλλο πίτας σε μία λαδόκολλα.
-
3
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, επάνω και κάτω αντιστάσεις για περίπου 10-12 λεπτά.
-
4
Στη συνέχεια αμέσως το τοποθετούμε σε μια πιατέλα με πετσέτα πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη και απλώνουμε την μαρμελάδα.
-
5
Το τυλίγουμε σε σχήμα ρολό και το αφήνουμε να κρυώσει.
-
6
Τέλος πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Σχόλια (68)