Πασχαλινά κουλουράκια από τον Άκη
-
liana84Η συνταγή μαγειρεύτηκε -
ΕΛΕΝΗ ΤΣΙΤΟΥΡΑ“Έτοιμα τα κουλουράκια... Έγιναν τέλεια... Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!” -
Ιφιγένεια ΝουΝέ“Είναι πραγματικά τα πιο υπέροχα κουλουράκια με την πιο εύκολη συνταγή!” -
Χριστίνα“Τέλεια κουλουράκια αφρατα και νόστιμα” -
Anastasia Riga“Η συνταγή είναι εύκολη τα κουλούρια γευστικά και τραγανά (τα παιδιά μου και ο άντρας μου τα λάτρεψαν😋).Να σημειώσω μόνο μια μικρή παρέμβαση που έκανα στη συνταγή όσον αφορά το αλεύρι, χρησιμοποίησα 700 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις το κόκκινο(μαλακό) και 300 γραμμάρια κόκκινη φαρινα.” -
Wendy“Η γεύση τους ήταν καλή, αλλά δεν ήταν αρκετά αφράτα, παρόλο που η ζύμη ήταν τέλεια, εύπλαστη και μαλακή.”
Είναι το πιο νοστιμο κουλουρακι που έχω φάει! Φυσικά και μπορούμε να τα φτιάξουμε όλο το χρόνο!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε την φυτίνη και τη ζάχαρη στο μίξερ και τα χτυπάμε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
-
2
Ύστερα σε ένα μπωλ βάζουμε όλα τα υγρά υλικά, τα 2 αυγά και το ξύσμα και ανακατεύουμε με ένα αυγοδάρτη.
-
3
Ρίχνουμε σιγά-σιγά το μείγμα των υγρών στο μίξερ με την φυτίνη και τη ζάχαρη.
-
4
Σε ένα άλλο μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι, την βανίλια, τη σόδα, το baking powder και την πρέζα αλάτι.
-
5
Βάζουμε το μισό μείγμα με το αλεύρι στο μίξερ που έχουμε όλα τα άλλα υλικά.
-
6
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα του μίξερ στο υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε μεχρι να ενσωματωθούν όλα μαζί.
-
7
Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα αλλείφουμε από πάνω με ένα αυγό αραιωμένο με πολύ λίγο νεράκι.
-
8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς αέρα για 15'-20'.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (14)