Πατάτες φούρνου με τζίντζερ και μανιτάρια
Ένα νόστιμο, υγιεινό κι εύκολο φαγητό! Μπορεί να συνοδεύσει κάλλιστα κυρίως πιάτο με κρέας. Καλή επιτυχία!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε τα λαχανικά μας και σκουπίζουμε τα μανιτάρια.
-
2
Κόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπέριες σε λεπτές λωρίδες.
-
3
Κόβουμε τα μανιτάρια και τις πατάτες σε 4 κομμάτια και τρίβουμε το τζίντζερ.
-
4
Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά σε πυρέξ, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
-
5
Ψήνουμε σε προθερμαινόμενο φούρνο για 40 λεπτά περίπου.
Σχόλια