Πατάτες με σουσάμι
kiko
@cook_8463332
Λίγα μυστικά ακόμα
Eναλλακτικά μπορείτε να μην τηγανίσετε τις μπαλίτσες. Θα είναι μπαλίτσες πουρέ με σουσάμι και κομμάτια ελιάς.
Υλικά
-
1/2 κιλό πατάτες
-
10 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια και ψιλοκομμένες
-
2 κουταλιές φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
-
2 1/2 κουταλιές βούτυρο
-
2 κουταλιές αλεύρι
-
1/4 του φλυτζανιού σουσάμι
-
αλάτι
-
πιπέρι μαύρο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Καθαρίζετε και βράζετε τις πατάτες. Τις λυώνετε και τις βάζετε μέσα σ' ένα μπωλ.
-
2
Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το σουσάμι. Πλάθετε το μίγμα σε μικρά μπαλλάκια και στη συνέχεια τα βουτάτε μέσα στο σουσάμι για να πασπαλισθούν καλά μ' αυτό.
-
3
Τα τηγανίζετε μέσα σε άφθονο λάδι μέχρι να ροδίσουν καλά.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια